Upiekłam chleb no to postanowiłam zrobić pastę. Z czego? z jajek i serka wiejskiego. Prosta smaczna i niedroga. Tym bardziej ,że jajka kupiłam w przecenie po 2,50 za 10 szt a serek za 1,50 zł. Składniki: 1 szt.serek wiejski szczypior z cebuli 1 duży ogórek konserwowy 3 ugotowane na twardo jajka nieco soli i pieprzu […]
You are browsing archives for
Tag: pieprz
Śledzie z cebulą i żurawiną
Kiedyś nie lubiłam śledzi. Potrzebowałam sporo czasu aby się do niech przekonać. Teraz uważam , że to bardzo dobra rybka. Jeśli uda mi się trafić na promocję to nie mogę się oprzeć i kupię. Najlepsza jest jak postoi w lodówce przez kilka godzin. W chłodnym miejscu spokojnie można ją przechowywać przez kilka dni. Składniki. […]
Zupa porowo-selerowa z dodatkiem jabłek
Nie wiem czy jedliście zupę z pora, selera i jabłka. To trzy podstawowe składniki. Zupa jest bardzo smaczna lekko kremowa. Lekko kwaskowa. Jeśli ktoś nie je mięsa może z niego zrezygnować (mam tu na myśli kurze serca) ja je lubię dlatego wywar jest z serc i są w zupie. Składniki: 250 g.kurzych serc 1 por […]
Surówka z pekińskiej i marynowanych rzod
Z marynowanymi rzodkiewkami możemy przyrządzać wiele różnych surówek czy sałatek. Dziś w parze z kapustą pekińską. Razem z ogórkami konserwowanymi nadają jej kwaskowego smaku a papryczka chilli doda ostrości. Można dodać inne składniki według własnego uznania, czy smaku. Składniki: marynowane rzodkiewki, pół kapusta pekińska ok, 50 g. orzechów włoskich 2-3 ogórki konserwowe 1-2 łyżki majonezu […]
Sałatka ziemniaczana z dodatkiem marynow
Najprostsza sałatka ziemniaczana z dodatkiem marynowanych rzodkiewek lub równie dobrze mogę powiedzieć ziemniaki z dodatkiem marynowanych rzodkiewek. Tak czy inaczej coś innego. Aby nie wiało nudą na naszym stole można spróbować. Odwagi i zabieramy się za gotowanie. W skład sałatki wchodzi niewiele produktów. Co potrzebujemy? ziemniaki, cebula,marynowane rzodkiewki, oliwa,pieprz, sól, musztarda, oliwa. Wykonanie: Ugotowane w […]
Hamburgery z buraków
Może ktoś skorzysta z mojego przepisu i spróbuje zrobić takie hamburgery. Można podać je z pieczywem na kolację lub z ziemniaczkami na obiad. Zawsze to coś innego. Zdrowo i tanio. ok. 500 g buraków 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka rodzynek ok. 3/4 szklanki płatków owsianych 1/2 puszki białej fasoli 1 jajko Przyprawy: sól , pieprz, […]
Sezamowa pasta z bakłażana i cukinii
Smaczna pasta z bakłażana i cukinii z dodatkiem pasty sezamowej oraz papryki. Składniki 1 mała cukinia 1 bakłażan 1/ papryki czerwonej 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki Tahini (pasta sezamowa) oliwa Przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Bakłażan i cukinie przekroić na pól. Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posypać solą i pieprzem. Skropić oliwą. Włożyć do piekarnika […]
Sałatka z kalafiora
Sałatka z kalafiora może być pyszną przystawką jak i samodzielnym daniem. Prosty przepis. Zimą kiedy ceny kalafiora są dosyć wysokie możemy zaskoczyć naszych gości i podać kalafiorową sałatkę. Aby wzbogacić smak możemy dodać pokrojony ogórek konserwowy czy kiszony. Pokrojoną wędlinę czy żółty ser. Wszystko zależy od naszej kreatywności, zasobności portfela, czy tym co mamy na […]
Zaguby
Gdy byłam jakiś czas temu w sanatorium w Ciechocinku Pani Grażynka podzieliła się ze mną ciekawym przepisem na “Zaguby”. Dziś chciałabym się tym przepisem podzielić z Wami. Składniki: ok. 800 g.-1000 g. ziemniaków sól pieprz. 1 cebula ok. 200 g wędzonego boczku ok.200 g.kiełbasy ( nie ma znaczenia jakiej) ok. 1 łyżka smalcu Wykonanie: Pokroić […]
Pasta z selera i pietruszki
Czasami zastanawiam się z czym zrobić kanapki. Mam propozycje, aby zrobić pastę z korzenia pietruszki i selera. A w jaki sposób? Podam wam przepis. Składniki: gruby plaster selera duża pietruszka lub dwie średnie 1 łyżeczka musztardy garść orzechów włoskich (można zastąpić innymi) pieprz sól olej Wykonanie. Ugotować na parze warzywa. Pokroić na mniejsze części. Wrzucić […]