Może dzisiaj pasta na chleb zamiast wędliny? Składniki: 4 jajka 100 g. żółtego sera 1 łyżka posiekanego szczypioru 1 łyżeczka musztardy 1 lub 2 łyżki majonezu (Ja dałam kielecki) Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Ugotować jajka na twardo. Obrać ze skorupek. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser pociąć w zapałkę. Szczypior posiekać. Wszystkie produkty wyłożyć […]
You are browsing archives for
Tag: ser żółty
Placuszki z selera i z kurczakiem
Gotowałam zupę pomidorową na kurzych łapkach do których włożyłam udko kurze. Co jednak zrobić z jednego udka dla dwóch osób? Postanowiłam, że na obiad będą placuszki z selera z dodatkiem mięsa z kurczaka i sera żółtego. ….”Najwięcej najlepiej przyswajalnego kolagenu jak udowodnili naukowcy z Uniwersytetu w Tajwanie znajduje się w kurzych łapkach. Kurze nóżki to głownie kości, skóra, […]
Sałatka z fasolką szparagową
Nie macie pomysłu na sałatkę? Ja podsunę wam fajny pomysł na smaczną sałatkę z niewielu składników. Składniki: 1 opakowanie pociętej fasolki szparagowej (ok. 500 g.) 1 papryka czerwona ok. 50- 100 g. sera żółtego 2-3 łyżki majonezu ok. 50-100 g. szynki lub grubej kiełbasy np: kiełbasa szynkowa, krakowska, żywiecka lub inna. Składniki: sól, pieprz czarny, […]
Kluski śląskie z farszem szpinakowym
Często przypominam by wykorzystać produkty które nam zostają czy to z poprzedniego dnia czy tez mamy ich za mało by zrobić samodzielne danie. Mnie jak zwykłe pozostało mięso z rosołu. Obrałam je z kości i przeznaczyłam do farszu który zrobiłam do klusek. Pozostało mi też kilka plastrów żółtego sera który zaczął obsychać a idealnie nadawał […]
Ziemniaki pieczone
Nawet taki pospolite danie jakim są ziemniaki z kwaśnym mlekiem można przyrządzić i podać w niebanalny sposób. Oto moja propozycja. Składniki: ok. 1 kg ziemniaków ok. 5 łyżek roztopionego smalcu lub innego tłuszczu. ok. 100 g. startego na tarce żółtego sera. Przyprawy: sól, kminek, zioła prowansalskie, 2 jagody jałowca utłuczone w moździerzu, curry lub kurkuma, pieprz […]
Cukinia z kiełbasą
Szczególnie o tej porze roku polecam cukinię. Najprostsze danie jakie możemy zaserwować to wydrążona cukinia nafaszerowana różnymi produktami. Ja przygotowałam ją w ten oto sposób … Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 1 papryka czerwona ok 100 g. sera żółtego 1 mała cebula kiełbasa np: śląska Przyprawy:sól,pieprz Wykonanie Cukinie obrałam ze skórki.(Jeśli cukinia jest młoda skórka […]
Zawijańce z cukinii
Pora na cukinię. Zatem moja propozycja na zawijańce z cukinii. Możemy je podać na obiad czy kolację. A i smaczna z nich przystawka. Składniki: 1 nieduża cukinia 100 g. sera żółtego 100 g. szynki lub innej wędliny kawałek pora ok. 5 cm. białej części 1 mała cebula Tłuszcz do smażenia (olej) Przyprawy: sól, pieprz dodatkowo: wykałaczki […]
Roladki drobiowe z porem
Moja wersja roladek drobiowych z porem. Składniki: 1/2 piersi drobiowej (z kurczaka) 1 por ( część biała) ok. 50 g. potartego żółtego sera 1 białko kurze ok. 1 łyżki ketchupu (ja użyłam pikantnego) Przyprawy: sól, mielony czarny pieprz. Wykonanie: Rozciąć pierś […]
Gołąbki na surowo
Jadłam kiedyś u córki gołąbki zawinięte w sałatę lodową. Były bardzo smaczne. Podobał mi się pomysł. Postanowiłam zaserwować je na kolację. Farsz składał się z warzyw i tak zwanych resztek. Można wykorzystać wędliny, żółty ser, tuńczyka z puszki, kukurydzę, paprykę, zielony groszek czy inne produkty. Wszystko zależy od tego jakimi dysponujemy produktami i co chcemy […]
Pizza z kaszy jaglanej
Co na temat pizzy mówi Wikipedia. Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. W wersji podstawowej jest to płaski placek z wytrawnego ciasta makaronowego, znacznie później zaczęto także używać ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami. Ja proponuję zrobić pizzę nieco inaczej. Moja pizza jest bezglutenowa […]