Skip to main content

Sezamowa pasta z bakłażana i cukinii

Smaczna pasta z bakłażana i cukinii z dodatkiem pasty sezamowej oraz papryki. Składniki 1 mała cukinia 1 bakłażan 1/ papryki czerwonej 1 ząbek czosnku 3 łyżeczki Tahini (pasta sezamowa) oliwa Przyprawy: sól, pieprz   Wykonanie: Bakłażan i cukinie przekroić na pól. Ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posypać solą i pieprzem. Skropić oliwą. Włożyć do piekarnika […]

Pasta z selera i pietruszki

Czasami zastanawiam się z czym zrobić kanapki. Mam propozycje, aby zrobić pastę z korzenia pietruszki i selera. A w jaki sposób? Podam wam przepis. Składniki: gruby plaster selera duża  pietruszka lub dwie średnie 1 łyżeczka musztardy garść orzechów włoskich (można zastąpić innymi) pieprz sól olej Wykonanie. Ugotować na parze warzywa. Pokroić na mniejsze części. Wrzucić […]

Pasta z wędzonego śledzia na ostro

Lubię pasty z pieczywem. Ostatnio zrobiłam z wędzonego śledzia. Ostrości dodały papryczki chilli. Składniki: 2 wędzone śledzie. 4 ugotowane jajka 2 papryczki chilli ogórek kiszony duży  2-3 łyżki majonezu 1-2 łyżeczki musztardy Wykonanie: Z śledzi usunąć skórę i ości. Mięso ryby włożyć do wysokiego naczynia. Dodać posiekane papryczki chilli.(Jeśli ktoś nie lubi ostrych przypraw proszę […]

Pasta z jaj i sera

Może dzisiaj pasta na chleb zamiast wędliny? Składniki: 4 jajka 100 g. żółtego sera 1 łyżka posiekanego szczypioru 1 łyżeczka musztardy 1 lub 2 łyżki majonezu (Ja dałam kielecki) Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Ugotować jajka na twardo. Obrać ze skorupek. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser pociąć w zapałkę. Szczypior posiekać. Wszystkie produkty wyłożyć […]

Smalczyk z fasoli

Przyjaciółka mojego kolegi zrobiła smalczyk z fasoli którym zostałam poczęstowana. Przyznam, że zaskoczył mnie ten smak. Nie spodziewałam się, że będzie tak dobrze smakował. Poprosiłam o przepis którym chcę się z Wami podzielić. Składniki:             puszka fasoli białej (ok. 240 g. bez zalewy) 1 jabłko 1/2 szklanki oleju 3 łyżki […]

Pasztet z podgarla

Pasztet z podgardla a może raczej smarowidło z podgardla?. Nieważne. Smakuje dobrze i wiem co w nim jest w przeciwieństwie do tego co kupuję w sklepie. Składniki: 1/2  mięsnego podgardla (część ciała zwierzęcia znajdująca się po spodniej stronie szyi) 1 mała marchewka 1 cebula, 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera bułka grahamka (40-60 g.) Przyprawy: […]

Awokado z chlebem

Osoby będące na dietach odchudzających, wystrzegają się pożywienia bogatego w tłuszcz. Jednak trzeba odróżnić tłuszcz niezdrowy, który odkłada się w naszym ciele, od tego dobrego, który ma zbawienne działanie na nasz organizm. Jednym z takich przykładów jest właśnie awokado, zawierające głównie nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3, omega-6), niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Awokado polecane jest osobom […]

Pasta mięsna do chleba

Dziś przygotowałam pastę do pieczywa z gotowanego mięsa rosołowego. Zazwyczaj obieram porcje i mięso wkładam do zamrażalki. Jak uzbieram większą ilość wykorzystuję je jako farsz do pierogów, krokietów itp. Składniki: gotowane mięso rosołowe z kurczaka 1 ugotowane żółtko 1/2 cebuli 1 ogórek kiszony 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy francuskiej białą część pora szczypiorek duży […]

Pasta z konserwy rybnej

Kiedy otwieram konserwę rybną to w niej niewielka porcja. Lecz kiedy zrobię z niej pastę wystarczy nawet dla niezapowiedzianych gości. Pasty do smarowania pieczywa są świetnym rozwiązaniem aby nieco urozmaicić nasze menu. Składniki: 1 puszka śledzi (ja miałam w oleju , lecz mogą być w sosie pomidorowym) 1 cebula 1-2 ogórki kiszone 2 ugotowane na twardo jajka […]