-
·
Szare kluski
Czasami zostaja nam ziemniaki z poprzedniego dnia. i zastanawiamy sie co z nimi zrobić kiedy mamy ich troche za malo na samodzielny obiad. Co wymyśliłam …dodam potartych surowych ziemniakow i juz mamy szare kluski . Taka moja propozycja na niedrogi obiad. Wykonanie Zostaly mi trzy ziemniaki (dośc duze) zatem obrałam mniej wiecej takiej samej wielkosci…
-
·
Spaghetti z cukinii z sosem
Często mamy problem co na szybko zrobić na obiad czy kolacje. Mam propozycję aby zrobić spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym. Składniki na sos. 1 łyżeczka smalcu 250 g kiełbasy 2 cebule 1 ząbek czosnku 1 mały przecier pomidorowy ok. 2 łyżki Potary żółty ser (niekoniecznie parmezan) Przyprawy: sól, pieprz, bazylia,oregano,papryka. Wykonanie: Na głebokiej patelni…
-
·
Panierowana kapusta
Kapusta? Cóż mozna o niej powiedzieć? Oj wiele. Przeczytałam że.,,Kapusta wspomaga leczenie choroby stawów i wszelakie guzy, zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. Ma mało kalorii, a witaminy C tyle co w cytrynie. Zawiera witaminy z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny, wapń,…
-
·
Kalafior w ciescie
W tym roku mamy upalne lato i chyba nikomu nie chce sie pocić i stać przy garach. Najchetniej cos upitrasić na szybko. Kalafior w cieście może byc samodzielnym daniem jak i dodatkiem do innych potraw. Kalafior w cieście. Co potrzebujemy? oczywiście KALAFIOR Oczyścić z liści . Umyć. Podzieliić na mniejsze częsci. Ugotować al dente (Uwazac…
-
·
Tortille z farszem serowo ziemniacznym
Zrobilam farsz do pierogów ruskich ale jakoś nie mialam ani checi ai ochoty bawić się z klejeniem pierogów. Postanowiłam, ze zrobię domowe Tortille i w nie pozawijam farsz. A zrobiłam je tak: Farsz: zostało mi nieco ziemniaków ok 500 g. z poprzedniego dnia wiec je przecisnełam przez praskę. Doadałam białego sera tak ok. 100 gram.…
-
·
Placki ziemniaczano selerowe
Zostało mi trochę ziemniaków z poprzedniego dnia . Chwilę pomyslałam i postanowiłam ze zrobię placki selerowo -ziemniaczane. Co potrzebowałam.? Składniki. ok 4 ugotowane ziemniaki średniej wielkości ( które zostały z poprzedniego dnia) 1/2 dużego selera 2 białka które mi zostały (do zupy cytrynowej zużyłam 2 żółtka) 1 łyżka mąki smalec do smażenia Przyprawy: sół ,pieprz,…
-
·
Leczo z cukinii
Bardzo proste i szybkie w wykonaniu lekkie danie. Składniki: 1 duża cukinia 2 cebule 1 papryka zielona 1 papryka czerwona 100 g. boczku wędzonego 200 g. kiełbasy 2 łyżeczki przecieru pomidorowego lub 2 duże pomidory Przyprawy: słodka czerwona papryka, pieprz, sól. Wykonanie: Warzywa umyć. Cukinie obrać ze skóry. Wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Boczek…
-
·
Szare kluski kładzione
Zostało mi kilka ziemniaków z poprzedniego dnia. Nie miałam zbyt dużo czasu wiec postanowiłam zrobić tani i szybki obiad. Składniki: 5 średnich ugotowanych ziemniaków 3 duże surowe ziemniaki ok. 3-4 łyżki maki ziemniaczanej 1 jajko Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Surowe ziemniaki obrać , umyć i zetrzeć na tarce do ziemniaków.…
-
·
Hamburgery z buraków
Może ktoś skorzysta z mojego przepisu i spróbuje zrobić takie hamburgery. Można podać je z pieczywem na kolację lub z ziemniaczkami na obiad. Zawsze to coś innego. Zdrowo i tanio. ok. 500 g buraków 1/2 czerwonej cebuli 1 łyżka rodzynek ok. 3/4 szklanki płatków owsianych 1/2 puszki białej fasoli 1 jajko Przyprawy: sól , pieprz,…
-
·
Zaguby
Gdy byłam jakiś czas temu w sanatorium w Ciechocinku Pani Grażynka podzieliła się ze mną ciekawym przepisem na „Zaguby”. Dziś chciałabym się tym przepisem podzielić z Wami. Składniki: ok. 800 g.-1000 g. ziemniaków sól pieprz. 1 cebula ok. 200 g wędzonego boczku ok.200 g.kiełbasy ( nie ma znaczenia jakiej) ok. 1 łyżka smalcu Wykonanie: Pokroić…
