Skip to main content

Kluseczki z wątróbki do zupy

Rosół możemy nieco urozmaicić i podać go z kluseczkami z drobiowej wątróbki. Składniki: ok.300 g. wątróbki drobiowej 1 jajko 4 łyżki mąki pszennej 1 suchą bułkę lub tatrą bułkę Przyprawy: sól, pieprz, suszona pietruszka , lubczyk , majeranek, (przyprawy jakie kto lubi) Wykonanie: Wątróbkę umyć. Przelać przez sito. Usunąć błonki. Zmielić przez maszynkę.(Można wątróbkę ugotować […]

Szare kluski kładzione

Zostało mi kilka ziemniaków z poprzedniego dnia. Nie miałam zbyt dużo czasu wiec postanowiłam zrobić tani i szybki obiad. Składniki: 5  średnich ugotowanych ziemniaków 3 duże surowe ziemniaki ok. 3-4 łyżki maki ziemniaczanej 1 jajko Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Surowe ziemniaki obrać , umyć i zetrzeć na tarce do ziemniaków. […]

Zupa ze śledzi z klopsikami

Kupiłam wczoraj świeże śledzie bałtyckie a wyczarowałam z nich cały obiad na dziś jutro i na kiedyś tam. Co zrobiłam ? Najpierw zupę a do niej klopsiki rybne. Do drugiego dania z tej samej masy kotleciki smażone a to co zostało włożyłam do słoika i zalałam zalewą octową. Jak zrobiłam zupę?  Praktycznie z tego co […]

Surówka z pekińskiej i marynowanych rzod

Z marynowanymi rzodkiewkami  możemy przyrządzać wiele różnych surówek czy sałatek. Dziś w parze z kapustą pekińską. Razem z ogórkami konserwowanymi nadają jej kwaskowego smaku a papryczka chilli doda ostrości. Można dodać inne składniki według własnego uznania, czy smaku. Składniki: marynowane rzodkiewki, pół kapusta pekińska ok, 50 g. orzechów włoskich 2-3 ogórki konserwowe 1-2 łyżki majonezu […]

Sałatka ziemniaczana z dodatkiem marynow

Najprostsza sałatka ziemniaczana z dodatkiem marynowanych rzodkiewek lub równie dobrze mogę powiedzieć ziemniaki z dodatkiem marynowanych rzodkiewek. Tak czy inaczej coś innego. Aby nie wiało nudą na naszym stole można spróbować. Odwagi i zabieramy się za gotowanie. W skład sałatki wchodzi niewiele produktów. Co potrzebujemy? ziemniaki, cebula,marynowane rzodkiewki, oliwa,pieprz, sól, musztarda, oliwa. Wykonanie: Ugotowane w […]