-
·
Papryczki w oleju
Chyba wszyscy wiemy jak zdrowe sa papryczki.chilli. Chili jest zdrowe we wszystkich formach i mieszankach! Pobudza apetyt, krążenie i przepływ krwi, działa przeciw dolegliwościom trawiennym i wzdęciom, pomaga przeciw bólom mięsni i jest ponadto antybakteryjne. Jak kupię wiecej niż potrzebuję to papryczeki wkladam do słoiczka i zalewam olejem. Zakrecam słoiczek. Wkładam do lodówki. W takiej…
-
·
Kluseczki
Zamiast makaronu dzis zrobie kluseczki. Makaronowe kluseczki 2 jajka 8 lyżek mąki cieplej wody ok .8 łyżek 2 łyżki oleju Jak przygotować Mąkę wsypać na stolnicę dodać pozostale sladniki czyli jajka, olej,odrobinę soli, i wodę. Wyrobić ciasto takie jak na makaron.(lekko twardawe) Jeśli bedzie potrzeba i ciasto bedzie zbyt lużne należy podsypać mąką. Jeśli za…
-
·
Panierowana kapusta
Kapusta? Cóż mozna o niej powiedzieć? Oj wiele. Przeczytałam że.,,Kapusta wspomaga leczenie choroby stawów i wszelakie guzy, zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. Ma mało kalorii, a witaminy C tyle co w cytrynie. Zawiera witaminy z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny, wapń,…
-
·
Kalafior w ciescie
W tym roku mamy upalne lato i chyba nikomu nie chce sie pocić i stać przy garach. Najchetniej cos upitrasić na szybko. Kalafior w cieście może byc samodzielnym daniem jak i dodatkiem do innych potraw. Kalafior w cieście. Co potrzebujemy? oczywiście KALAFIOR Oczyścić z liści . Umyć. Podzieliić na mniejsze częsci. Ugotować al dente (Uwazac…
-
·
Zupa cytrynowa
Jedliście zupę cytrynowa? Jeśli nie, pora zabrać się za jej ugotowanie. Co będziemy potrzebować? Składniki: 1 pietruszka (korzeń) 1 por ok.1 duża łyżka masła. ok. 1 łyżka oleju ok. 100 g słodkiej śmietanki 30% 2 żółtka otarta skorka z cytryny sok z połowy cytryny kilka kromek bułki na grzanki ok.30 g potartego sera…
-
·
Pesto z podagrycznika
Ostatnio dużo mówi się o ziołach, a może raczej o chwastach których próbujemy pozbyć z naszych ogródków.Warto jednak poznać wartości lecznicze tych chwastów i zaprzyjaźnić się z nimi.Jednym z takich chwastów jest podagrycznik. W smaku jest lekko gorzkawy lecz bardzo zdrowy. Odpowiednio przygotowany zyska na wartościach smakowych. Pesto z podagrycznika przygotowuję na świeżo. Smaruję nim…
-
·
Ciasto z rabarbarem
Smaczne ciasto do popołudniowej kawki. Polecam Składniki na ciasto: 1 szklanka wiórków kokosowych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki o,5 szklanki kwaśnej śmietany 3 żółtka o,5 szklanki oleju Pozostałe składniki: ok.500 g. rabarbaru (skorzystałam z zamrożonego rabarbaru). Wykonanie: Z podanych wyżej składników zagnieść ciasto. Z 3 białek ubić piane dosypując 0,5 szklanki cukru.…
-
·
Klopsiki i kotleciki ze śledzi
Bardzo prostym daniem są klopsy czy kotleciki rybne. Robię je z tej samej masy rybnej. Jeśli zrobię za dużo i zostaną wkładam do octu aby nic się nie zniszczyło. Mogą sobie spokojnie poleżeć w zalewie kilka dni Składniki: ok. 1 kg świeżych śledzi 2 jajka 1 duża cebula ok.1/2 szklanki bułki tartej olej do smażenia…
-
·
Śledzie z cebulą i żurawiną
Kiedyś nie lubiłam śledzi. Potrzebowałam sporo czasu aby się do niech przekonać. Teraz uważam , że to bardzo dobra rybka. Jeśli uda mi się trafić na promocję to nie mogę się oprzeć i kupię. Najlepsza jest jak postoi w lodówce przez kilka godzin. W chłodnym miejscu spokojnie można ją przechowywać przez kilka dni. Składniki.…
-
·
Zupa porowo-selerowa z dodatkiem jabłek
Nie wiem czy jedliście zupę z pora, selera i jabłka. To trzy podstawowe składniki. Zupa jest bardzo smaczna lekko kremowa. Lekko kwaskowa. Jeśli ktoś nie je mięsa może z niego zrezygnować (mam tu na myśli kurze serca) ja je lubię dlatego wywar jest z serc i są w zupie. Składniki: 250 g.kurzych serc 1 por…
