Szybka ,pożywna sałatka z kaszą jaglana i tuńczykiem. Składniki: ok.250 g kaszy jaglanej 2 jajka ugotowane na twardo zielony groszek puszka tunczyka pęczek rzodkiewki 2 kiszone ogórki posiekany pęczek koperku 1 ser mozarella Przyprawy: mały kawałek papryczki chilli (by nadać potrawie nieco ostrosći) sól pieprz Jak przygotować Kaszę jaglana przed gotowaniem dokładnie wyplukać na sicie […]
You are browsing archives for
Autor: Jolanta
Panierowana kapusta
Kapusta? Cóż mozna o niej powiedzieć? Oj wiele. Przeczytałam że.,,Kapusta wspomaga leczenie choroby stawów i wszelakie guzy, zapobiega anemii i obrzękom, podnosi odporność i zapewnia piękne włosy, skórę i paznokcie. Ma mało kalorii, a witaminy C tyle co w cytrynie. Zawiera witaminy z grupy B, sporo witaminy A, trochę witamin E, K i rutyny, wapń, […]
Kalafior w ciescie
W tym roku mamy upalne lato i chyba nikomu nie chce sie pocić i stać przy garach. Najchetniej cos upitrasić na szybko. Kalafior w cieście może byc samodzielnym daniem jak i dodatkiem do innych potraw. Kalafior w cieście. Co potrzebujemy? oczywiście KALAFIOR Oczyścić z liści . Umyć. Podzieliić na mniejsze częsci. Ugotować al dente (Uwazac […]
Tortille z farszem serowo ziemniacznym
Zrobilam farsz do pierogów ruskich ale jakoś nie mialam ani checi ai ochoty bawić się z klejeniem pierogów. Postanowiłam, ze zrobię domowe Tortille i w nie pozawijam farsz. A zrobiłam je tak: Farsz: zostało mi nieco ziemniaków ok 500 g. z poprzedniego dnia wiec je przecisnełam przez praskę. Doadałam białego sera tak ok. 100 gram. […]
Zapiekanka na słodko
Czasami zostaje mi jakiś rogalik, słodka bułeczka , kawałek chałki i co z tym zrobić? Postanowiłam zrobić zapiekankę na słodko. Wzbogaciłam ją troszeczkę o inne smaki takie jak: jabłko, dżem który aż się prosił by opróżnic już słoik, a i twarożek którego zostało pól opakowania. Od Was zależy co tam do dadacie i ile. […]
Piankowy deser
Szybki deser i bardzo tani. Wystarczą tylko dwie galaretki i 15 minut roboty. Składniki: 2 galaretki (ja użyłam agrestowej) Wykonanie: Galaretki rozpuscic w 600 ml goracej wody. Nastepnie wlać do miski blendera i miksować ok 15 minut az zrobi sie puszysta pianka. Forme mozna uprzednio wyłozyc herbatnikami (lecz to nie jest konieczne) Pianke wyłożyć na […]
Placki ziemniaczano selerowe
Zostało mi trochę ziemniaków z poprzedniego dnia . Chwilę pomyslałam i postanowiłam ze zrobię placki selerowo -ziemniaczane. Co potrzebowałam.? Składniki. ok 4 ugotowane ziemniaki średniej wielkości ( które zostały z poprzedniego dnia) 1/2 dużego selera 2 białka które mi zostały (do zupy cytrynowej zużyłam 2 żółtka) 1 łyżka mąki smalec do smażenia Przyprawy: sół ,pieprz, […]
Zupa cytrynowa
Jedliście zupę cytrynowa? Jeśli nie, pora zabrać się za jej ugotowanie. Co będziemy potrzebować? Składniki: 1 pietruszka (korzeń) 1 por ok.1 duża łyżka masła. ok. 1 łyżka oleju ok. 100 g słodkiej śmietanki 30% 2 żółtka otarta skorka z cytryny sok z połowy cytryny kilka kromek bułki na grzanki ok.30 g potartego sera […]
Serowe gwiazdki
Z zaledwie z trzech składników wyczarujemy pyszne serowe gwiazdki. Bardzo tanie i smaczne ciasteczka. Możemy je podać np. w Andrzejkowy wieczór który jest tuż …tuż czy bez specjalnych okazji. Polecam. Składniki: 200 g. masła 200 g białego sera twaróg 200 g. mąki Dodatkowo 1 łyżeczka proszku do pieczenia oraz otarta skórka z jednej cytryny […]
Pascha nie tylko wielkanocna
Pascha kojarzy się wyłącznie ze Świętami Wielkanocnymi. Moja wersja to taka trochę oszukana. Ja poszłam troszkę na skróty. Prawdziwą robi się ze śmietany i mleka. Proponuję jednak by zrobić ją do niedzielnej herbatki lecz niestety już w sobotę należy zacząć. To nic skomplikowanego lecz wymaga nieco czasu. To smaczny i delikatny deser. Składniki: 600 g […]