Zdrowa, tania i jednocześnie bardzo prosta w wykonaniu surówka z kapusty kiszonej. Składniki: 300 g. kapusty kiszonej zielona cebulka 1 marchewka Przyprawy: ok. 1/2 łyżeczki cukru, pieprz czarny, ok. 1 łyżki oleju (jeśli kogoś stać to proponuję np: olej z pestek dyni. Wykonanie: Kapustę kiszoną wyłożyć na durszlak (sito) i wypłukać. […]
You are browsing archives for
Tag: marchewka
Zapiekanka z patelni
Kiedy nie jesteśmy w posiadaniu piekarnika możemy zapiekankę zrobić na patelni czy w garnku. Proste smaczne danie na obiad czy kolację. Składniki: ok. 500 g. ziemniaków 200 g. kiełbasy 1 duża cebula 1 marchewka 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu Przyprawy: pieprz ,sól, natka pietruszki. Wykonanie: Marchewkę i […]
Zupa z boczniaków
O właściwościach boczniaków przeczytałam, że są to grzyby o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą komórki nowotworowe. Dodatkowo są źródłem białka, witamin i soli mineralnych. Przy regularnym jadaniu boczniaków obniża się stężenie cholesterolu, cukrzykom spada poziom cukru, u osób z arteriosklerozą poprawia się stan naczyń krwionośnych. Dzięki tym niezwykłym zaletom odżywczym i korzystnemu […]
Zupa z charakterem
Proponuję bardzo smaczną i pożywną zupę z niewielu składników. Idealna dla diabetyków i dla tych którzy nie tolerują glutenu. Składniki: 1 marchewka ok. 100 g. mięsa wieprzowego (łopatka, szynka) lub piersi z kurczaka. kilka liści kapusty 1 jajko 1 łyżka smalcu wraz z skwarkami. Przyprawy: sól pierz, papryka słodka i […]
Surówka z pietruszki i marchewki
Wystarczy korzeń pietruszki i marchewka a zrobimy smaczną surówkę. Majonez i śmietanę możemy zastąpić sosem winegret. Wszystko zależy od tego co kto lubi i jakimi produktami dysponuje. Składniki: 3 duże korzenie pietruszki 2 duże marchewki 1 łyżka majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 łyżki żurawiny dla dekoracji i poprawienia smaku Przyprawy: sól, pieprz. Uwaga! majonez i śmietanę można […]
Galaretka drobiowa w kształcie jaj
Moja galaretka w świątecznej odsłonie. Składniki: (na 20 małych galaretek) 4 udka z kurczaka warzywa do rosołu: 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, cebula, liść pora. Przyprawy: sól, pieprz natka pietruszki, koperek zielony. dodatkowo 20 sztuk skorupek jaj oraz ok 2 łyżeczki żelatyny na 1/2 l. rosołu. Wykonanie: Ugotować rosół z udek kurczaka z warzywami. […]
Zasmażana marchewka z kalarepką
Ładnie wygląda i dobrze smakuje. Składniki: 1/2 dużej główki kalarepy 4 duże marchewki 1 mała cebula 1/2 łyżki mąki 1 łyżka masła 1 łyżka oleju Przyprawy: sól, pieprz czarny. Wykonanie: Marchewkę umyłam. Obrałam. Wycięłam ją ją tak jak widać na zdjęciu ( Można pociąć w kostkę. Do wycinania można użyć noża. Paski z marchewki które wycięłam […]
Zupa ryżowa
Ugotowałam torebkę ryżu ponieważ potrzebowałam dodać ryż do farszu warzywnego. Pozostałą połowę jak i warzywa które zostały wykorzystałam by ugotować zupę. Prosta tania zupa z tego co pozostało kiedy na obiad były rurki makaronowe nadziewane warzywami i ryżem. A co najważniejsze to propozycja dla tych którzy liczą kalorie. Zupa jest lekko strawna i smaczna. Składniki: 1 […]
Surówka z kalarepki
Surówki nie tylko jako dodatek do obiadu czy bez pośrednio przed nim. Ja często do pracy zabieram z sobą jako drugie śniadanie różnego rodzaju surówki. Dzięki temu, że dodaję do nich różnych ziaren i nasion jest bardziej treściwa i na pewno zdrowsza. Czy wiecie że,…Nasiona chia słyną ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Nasiona chia zawierają […]
Rurki z warzywami
Kupiłam duże makaronowe rurki i postanowiłam nafaszerować je warzywami. Jakie miałam takie wykorzystałam. W efekcie końcowym wyszło smaczne danie. Składniki: 4 marchewki 1 kawałek selera 1 niewielki kawałek pora 1 mała cebula olej do smażenia duże rurki makaronowe 1 woreczek ryżu brązowego Przyprawy: curry, pieprz, lubczyk, papryka słodka i ostra, majeranek. Wykonanie: Ugotować ryż. Marchewkę, […]