-
·
Ser domowy (hauskyjza)
Wydaje się wam ze twaróg się zepsuł. Zmienił kolor i zapach? Absolutnie nie wolno go wyrzucać. Powinniśmy mu pomoc zgliwieć czyli trzymać pod przykryciem w ciepłym miejscu aż zapach będzie drażnił nozdrza. Wtedy należy zrobić z niego „hauskyjze”. Będziemy mieli pyszny domowy ser który zjemy z pieczywem. Jeśli nie macie przekonania do tego rodzaju sera…
-
·
Faszerowana papryka
Pozostało nam mięso na którym gotowaliśmy zupę. Jak go wykorzystać? Proponuję faszerowaną paprykę jako samodzielne danie lub przystawkę. Składniki: 10-12 małych papryk 2 cebule 1 szklanka ryżu brązowego 1/2 kg. ugotowanego mięsa ( mogą być różne rodzaje) 2 łyżki oleju Przyprawa: pieprz czarny, papryka czerwona ostra mielona, lubczyk, majeranek, mielone ziele angielskie, sól, Wykonanie: Jedną szklankę…
-
·
Śląskie co nieco z owocami
Wystarczą bułki z poprzedniego dnia i parę innych składników a zaskoczymy najbliższych.Gospodynie na Śląsku często swoim pociechom przygotowywały szybkie, tanie „maszkiety” a oto przepis na jeden z nich. Składniki na dwie porcje: 2 duże bułki pszenne z poprzedniego dnia 1 łyżka masła 1/2 szklanki mleka owoce np: banan, kiwi, mandarynki lub inne 150 ml. śmietany Wykonanie:…
-
·
Lekki deserek z białek jaj
Zostały nam białka i nie wiemy co z nimi począć? Może do popołudniowej herbatki zrobimy lekki deserek? Nawet te osoby, które są na diecie mogą sobie spokojnie pozwolić na takie małe szaleństwo. Składniki na dwie porcje z dwóch białek. 2 białka 4 łyżeczki galaretki owocowej ( smak nie ma znaczenia ja użyłam malinowej) Wykonanie: …
-
·
Cykata ( obsmażone w cukrze skórki cytrusów)
Co możemy zrobić ze skórkami pomarańczy które zazwyczaj wyrzucamy? Proponuję zrobić cykatę, którą możemy wykorzystać na różne sposoby. Dodać do serników, ciast czy deserów. Wszystko zależy od naszej kreatywności. Składniki: skórki z 3 pomarańczy 1 szklanka cukru kryształu 1/2 szklanki wody kilka kropel olejku pomarańczowego Wykonanie: Pomarańcze sparzyć i wyszorować szczoteczką. Obrać ze skórki i wykroić biały miąższ…
-
·
Wątróbka drobiowa z jabłkami
Nie ulega wątpliwości, że wątróbka posiada bardzo dużo wartości odżywczych i witamin, które pozytywnie wpływają na organizm. Składniki: 1/2 kg wątróbki drobiowej 1 duża cebula lub dwie małe 2 małe winne jabłka 2 łyżki oleju lub smalcu Przyprawy: sól pieprz czarny lubczyk majeranek Wykonanie: Na patelnie wlać olej. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wrzucić…
-
·
Zupa szczawiowa
Latem nazrywałam szczawiu. Zamroziłam i zimą jak znalazł. Może skorzystacie z pomysłu i zrobicie tak samo. Zastanawiałam się czy umieścić przepis na zupę szczawiową lecz pomyślałam czemu nie. O tej porze roku można go kupić w formie przecieru prawie w każdym sklepie spożywczym. Należy pamiętać, że szczaw ma kwaśny smak. Jest bowiem bogaty w wit.…
-
·
Makaron domowy
Domowy makaron który sami zrobicie zapewne będzie smaczniejszy niż ten który kupicie w sklepie. Po zjedzeniu makaronu długo mamy uczucie sytości. A wszystko dzięki skrobi, której makaron jest bogatym źródłem. Według dietetyków właśnie węglowodany powinny pokrywać 60 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Chodzi o to, że nasz organizm bardzo wolno trawi skrobię. Jeśli więc jemy makaron,…
-
·
Zasmażana marchewka
Oczywiście nie wymyśliłam nic nowego ale jeśli nie macie innego pomysłu to może zasmażana marchewka, ziemniaki i jajko sadzone. Na taki obiad może pozwolić sobie każdy. Cały obiad kosztował mnie ok. 3 zł. ( dwie porcje). Poza produktami na zrobienie marchewki zużyłam 1 kg ziemniaków i 2 jajka. Myślę, że ziemniaki ugotować i usmażyć jajko…
-
·
mintaj sauté z czosnkiem
Mintaj to w smaku delikatna ryba. Warto zwrócić na niego uwagę zwłaszcza gdy jesteśmy na diecie redukcyjnej. Kaloryczność jego mięsa jest bardzo niska w stosunku do innych ryb. Polecam również ze względu na stosunkowo niską cenę. dwie porcje Składniki: ok 1/2 kg. fileta z mintaja mrożonego 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oleju…
Kategorie:
- ciasta (38)
- ciastka i ciasteczka (34)
- dania główne (116)
- desery (24)
- dodatki (13)
- mięsne (72)
- nalewki i likiery (1)
- o blogu (1)
- pasty (16)
- przetwory (8)
- przystawki (54)
- ryby i owoce morza (19)
- sałatki i dodatki (48)
- sosy (10)
- surówki (36)
- Tanie obiady (51)
- wegetariańskie (120)
- zapiekanki (8)
- zupy (48)
Składniki
buraki bułka tarta cebula cukier czosnek jabłka jajka jajko kiełbasa kminek koperek kurkuma kwaśna śmietana liść laurowy lubczyk majeranek majonez marchewka margaryna masło miód mleko musztarda mąka mąka pszenna mąka ziemniaczana natka pietruszki ocet jabłkowy olej papryka pieprz pieprz czarny pieprz czarny mielony pietruszka pomidory por proszek do pieczenia przecier pomidorowy seler ser żółty smalec sól ziele angielskie ziemniaki śmietana