-
·
Mazurek świąteczny z pokrzywami.
Nadchodzą Święta Wielkanocne. Z tej okazji życzę wszystkim zdrowia, dużo słońca każdego dnia, uśmiechu na co dzień, smacznego świątecznego mazurka oraz mokrego Śmigusa-Dyngusa. Przepis na mój mazurek jest wyjątkowy i naprawdę smaczny. Jeśli macie dość odwagi wypróbujcie go sami. Składniki: na ciasto 0k. 20g. świeżych liści pokrzyw. 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1/2 szklanki suchej…
-
·
Chrzan tarty
Zbliżają się Święta Wielkanocne. Trudno wyobrazić sobie, aby na świątecznym stole mogło zabraknąć chrzanu a wraz z nim szynki, białej kiełbasy, jaj i innych specjałów. Nadeszła odpowiednia pora by podać przepis na chrzan tarty. Można go bez problemu o tej porze roku kupić na straganach jak i w supermarketach. Składniki: 1 średniej wielkości korzeń chrzanu 2 ugotowane…
-
·
Musztarda
Zapomnieliśmy kupić musztardę. Nie ma problemu. W mig zrobimy ją sobie sami. Oto prosty przepis na domową musztardę , która smakiem nie ustępuje tej ze sklepu a może nawet jest lepsza. Składniki: 5 łyżek gorczycy białej 5 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki wody 1 łyżka miodu sól do smaku Wykonanie: Gorczycę należy zmielić. Mnie…
-
·
Pyszne ciasto z całymi jabłkami
Mój sprawdzony przepis na ciasto z jabłkami Składniki: ok 7 szt. małych jabłek 200 g. mąki 3 jajka 150 g. margaryny 150 g. cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia dżem ok. 200 g. ok. 3 łyżki miodu 7 szt orzechów włoskich 150 g. masła potarta skórka z jednej pomarańczy 2 łyżki cukru pudru do posypania ciasta…
-
·
Śledziowa sałatka
Śledzie są bogatym źródłem białka, witamin i mikroelementów. Zalicza się je do ryb tłustych, lecz nie są wcale kaloryczne. To ważna informacja dla osób na diecie odchudzającej w 100 g jest tylko 160 kcal. Mają przy tym sporo potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Śledzie…
-
·
Surówka z selera i marchwi
Kiedyś wierzono, że seler przynosi szczęście, dziś wiadomo, że przynosi zdrowie. Cięgle odkrywano nowe właściwości tego warzywa i to nie tylko w celach czysto zdrowotnych, bowiem polecano go panom jako afrodyzjak. Przekonajcie sie sami a może częściej będzie gościł na naszych stołach. Składniki: seler korzeń – 300 g. marchew – 300 g. jabłko – 1…
-
·
Sałatka z buraków
Często w mojej kuchni goszczą buraki. Uważam, że są bardzo zdrowe i przyrządzam je na wiele sposobów. Nie wiem czy wiecie że dzięki właściwościom zasadotwórczym buraki przywracają równowagę w żołądku po zakwaszających go mięsiwach i słodyczach. Buraki łagodzą też skutki nadużycia alkoholu. Dziś sałatka z buraków. Możemy ją podać jako przystawkę czy też dodatek do drugiego…
-
·
Sos koperkowy z korniszonem
Do klopsów z tuńczyka możemy użyć sosu z ogórkiem konserwowym. Ma lekko kwaśny smak i idealnie nadaje się do naszych klopsików. Składniki: 3 łyżki posiekanego świeżego koperku 2 łyżki śmietany 2 ogórki konserwowe 1/2 łyżki mąki 1 mała cebula 1 klops rybny olej Przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Na oleju na którym smażyliśmy klopsy rybne zeszklić drobno posiekaną cebulę.…
-
·
Łazanki
Jeśli tanio i smacznie to co gotujemy? Oczywiście łazanki. Zróbmy przegląd lodówki. Jeśli pozostały nam jakieś kawałki wędliny, boczku czy mięso z poprzedniego dnia możemy bez obaw dodać do naszego dania. Wyczarujemy smaczny obiad i wykorzystamy wędlinę, z którą nie wiemy co zrobić. Składniki: (dwie porcje) 200 g. kapusty kiszonej 200 g. suchego makaronu 300-400 g.…
-
·
Klopsy z tuńczyka
Zazwyczaj z konserwy rybnej robimy pasty lub inne smarowidła do pieczywa.Ja kupiłam puszkę rozdrobnionego tuńczyka i zrobiłam klopsy. Z ziemniakami, sosem i ogórkiem konserwowym stworzą niewybredny tani obiad. Składniki: (z podanych składników wyszło 11 sztuk małych klopsów) 1 puszka tuńczyka rozdrobnionego w sosie własnym lub w oleju ( ok 130 g) 1 cebula 1/2 bułki pszennej…
Kategorie:
- ciasta (38)
- ciastka i ciasteczka (34)
- dania główne (116)
- desery (24)
- dodatki (13)
- mięsne (72)
- nalewki i likiery (1)
- o blogu (1)
- pasty (16)
- przetwory (8)
- przystawki (54)
- ryby i owoce morza (19)
- sałatki i dodatki (48)
- sosy (10)
- surówki (36)
- Tanie obiady (51)
- wegetariańskie (120)
- zapiekanki (8)
- zupy (48)
Składniki
buraki bułka tarta cebula cukier czosnek jabłka jajka jajko kiełbasa kminek koperek kurkuma kwaśna śmietana liść laurowy lubczyk majeranek majonez marchewka margaryna masło miód mleko musztarda mąka mąka pszenna mąka ziemniaczana natka pietruszki ocet jabłkowy olej papryka pieprz pieprz czarny pieprz czarny mielony pietruszka pomidory por proszek do pieczenia przecier pomidorowy seler ser żółty smalec sól ziele angielskie ziemniaki śmietana