Dostałam świetny, prosty w wykonaniu przepis od mojej przyjaciółki na smaczny deser z dyni. Serdecznie polecam bo warty wypróbowania. Składniki: ok.3 kg. dyni 1 duży ananas 2 szklanki cukru Wykonanie: Usunąć z dyni twardą skórę. Przekroić i wydrążyć środek z pestkami. Ananas obrać ze skóry. Przekroić na cztery części i wyciąć twardy środek. Dynię i […]
You are browsing archives for
Autor: Jolanta
Zimowa zupa z dyni
Dostałam od przyjaciółki dynię. Postanowiłam podzielić ją na części i z każdej zrobić coś smacznego. Zaczęłam od zupy dyniowej. Rozgrzewająca, smaczna i pasuje jak ulał do pięknej, śnieżnej zimy jaką teraz mamy. Składniki: ok 1 kg dyni 1 marchewka 1 cebula olej do smażenia 3 ząbki czosnku Przyprawy: imbir, gałka muszkatołowa, pieprz, papryka słodka w […]
Placki ziemniaczane
Na placki ziemniaczane może pozwolić sobie każdy. Co potrzebujemy aby je zaserwować? Otóż głównie ziemniaki. A oto mój przepis na placki ziemniaczane . Składniki: ok. 2 kg. ziemniaków 1-2 jajka 1 łyżka mąki ( nie więcej) 1 duża cebula tłuszcz do smażenia (smalec, olej) Przyprawy: sól, pieprz czarny. Wykonanie: Ziemniaki obrać. Umyć. Zetrzeć na tarce wraz […]
Zupa cebulowa
Zimową porą zupa cebulowa sprawdza się wyśmienicie. Jest bardzo smaczna i treściwa. Smaczna pod warunkiem, że lubimy cebulę.Wiadomo, że cebula służy sercu, chroni przed nowotworami, łagodzi objawy infekcji… Składniki: 1 duża marchewka 1 kawałek selera 8 średnich cebul 1 pomidor 5 łyżek oliwy kawałek sera ok 100-150 g. Przyprawy: mielony pieprz, mielony kminek, mielone ziele angielskie,sól, […]
Koperty drobiowe
Proponuję obiad w kilka minut. Drobiowe koperty które polecam podać z kaszą jaglaną i od niej zacząć gotowanie obiadu.W trakcie przygotowywania mięsa kasza będzie się już prażyć. Do tego szybka surówka z marchewki, cebuli i kiszonego ogórka. Smaczny, niedrogi obiad gotowy w kilka minut. Składniki: 1 pierś z kurczaka 100 g. sera żółtego 1 ogórek […]
Soja na gęsto
Jeśli masz w planach gotować soję proponuję ugotować jej więcej i zamrozić. Jest to warzywo strączkowe i dosyć długo się je gotuje. Soja jest smaczną rośliną, którą warto wkomponować do swojego menu. Składniki: 250 g. suchego ziarna soi,(które należy namoczyć co najmniej jeden dzień wcześniej). 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego olej do smażenia cebuli […]
Surówka z brokuła
Warzywa są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit, obniża poziom cholesterolu, oczyszcza organizm, a wypełniając żołądek, sprawia, że szybciej jesteśmy syci. Dietetycy polecają, by każdego dnia jeść ok. pół kilograma warzyw, najlepiej wzbogacić w nie każdy posiłek. Dziś proponuję Przygotować surówkę z surowego brokuła. Składniki: 3-4 różyczki brokuła 1 papryka czerwona 1 cebula […]
Łatwe ciasto z czarną porzeczką
Mamy ochotę na szybkie ciasto? Nie ma nic prostszego jak upiec ciasto z owocami. Mogą to być owoce mrożone z własnego ogródka czy ze sklepowej zamrażalki. Ja upiekłam z czarną porzeczką.Jak wiadomo czarne porzeczki posiadają szczególne właściwości zdrowotne. Składniki: 4 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki miodu 5 łyżek oleju 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżeczki […]
Smoothie (szejk owocowy)
Co to jest Smoothie? Wikipedia wyjaśnia, że to zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców, o gęstej i kremowej konsystencji. A tak po naszemu to porostu zmiksowane owoce, warzywa, nasiona, lub mix tego wszystkiego z wodą. Można dodać kefiru, soku. Zachęcam do picia a raczej jedzenia “snoothie” szczególnie na drugie śniadanie. Ja robię je codziennie rano […]
Domowy fromage z cebulą i czosnkiem
Wyczerpały się pomysły i zapasy w lodówce? Proponuję zrobić domowy fromage. Jakie dołożymy dodatki o takim smaku będzie nasz fromage. Czy to suszone pomidory, papryka, szczypiorek, koperek, zioła itp. Ja zrobiłam z czosnkiem i cebulą bo pora roku ku temu odpowiednia. Za oknem śnieg i mróz a jak wiemy czosnek jest naturalnym antybiotykiem. Hamuje rozwój bakterii, […]