O zaletach spożywania ryb wiemy wszyscy. Zawierają kwas omega-3, łatwo przyswajalne białko oraz witaminę B12. Dziś proponuję grenadiera z chrzanem. Składniki: 2 wyfiletowane płaty grenadiera 1 cienkie plastry masła 1 łyżka oleju 2 łyżeczki startego chrzanu Przyprawy:sól, pieprz cytrynowy,zioła prowansalskie, dodatkowo : folia aluminiowa Wykonanie: Rozłożyć na blacie przyciętą odpowiedniej wielkości folię aluminiowa na której należy położyć […]
You are browsing archives for
Tag: sól
Zupa jarzynowa zimowa
Zupy coraz rzadziej goszczą na naszych stołach. Szkoda, bo są smaczne i zdrowe. A do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie w mroźny dzień jak talerz gorącej zupy. Jeśli dodasz do wywaru dużo warzyw, cebulę albo czosnek, dodatkowo wzmocnisz układ odpornościowy do walki z wirusami i bakteriami. […]
Spaghetti żytnie z sosem warzywno-piecza
Z podanych składników dwie porcje Składniki: 100 g. makaronu 1 łyżka oleju 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 1 cebula 1 marchew 20 dkg pieczarek 1 duża łyżka śmietany Przyprawy: pieprz, sól, lubczyk. Ugotować makaron al dente w posolonej wodzie (wykonać próbę – wyjąć jedną ”nitkę” makaronu z gotującej się wody i rzucić […]
Racuchy z słodkim sosem
Składniki: 800 ml. kefiru ok. 300 g. mąki pszennej 4 łyżki cukru 20 g. drożdży szczypta soli 1 jajko sos: 4 łyżki cukru kryształu 2 jabłka 4 łyżki śmietany (dałam kwaśną) Wlać do garnka kefir. Dodać drożdże, sól, cukier, szczyptę soli, wbić całe jajko i dokładnie trzepaczką wymieszać. Następnie dodać mąkę , roztrzepać aby nie […]
Smalec
Składniki: 1 kg słoniny 2 cebule 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki soli Przyprawy: pieprz, kminek, lubczyk Słoninę pokroić w drobna kostkę i topić w rozgrzanym rondlu. Kiedy już słonina zaczyna się wytapiać dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Od czasu do czasu mieszać, by skwarki się nie przypaliły. W czasie wytapiania dodać łyżeczkę kminku (może być mielony), […]
Ziemniaki i buraki zapiekane w piekarnik...
Porcja dla dwóch osób Składniki: 2-3 małe buraki 5 średniej wielkości ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oleju przyprawy: sól, pieprz Buraczki wyszorować i zawinąć w folię aluminiową. Upiec w piekarniku (aby sprawdzić czy już się upiekły wbić w burak patyczek do szaszłyków). Czas pieczenia buraków jest […]