Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu. Przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych.Zatem dzisiaj barszcz. Składniki: wywar mięsny 3 buraki 2 marchewki 1 mały korzeń pietruszki, 1/5 główki kapusty białej 1/2 szklanki kapusty kiszonej 1 cebula 1/4 opakowania mrożonego groszku 3 ziemniaki. 1 ząbek czosnku 3 jajka Przyprawy: liść laurowy, angielskie ziele, pieprz czarny, majeranek,lubczyk, Wykonanie: Warzywa takie jak: […]
You are browsing archives for
Tag: cebula
Pasta z makreli
Makrela to tłusta ryba morska. Zawiera bardzo duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 (wspomaga pracę mózgu, obniża choresterol ) Proponuję zrobić pastę z makreli wędzonej. Bardzo smaczna z pieczywem. Składniki: 1 wędzona makrela 2 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy 1 cebula Wykonanie: Makrelę dokładnie obrać z ości. Mięso ryby posiekać nożem lub […]
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z kapusty kiszonej tania i zdrowa.Dodałam do niej paprykę,ponieważ została mi jedna i chciałam ją wykorzystać.świetnie się razem z komponuje z kapustą. Właściwości lecznicze kapusty znane są od lat Zapobiega szkorbutowi oraz odmrożeniom, wzmacnia system odpornościowy, a okłady z soku pomagają na bóle reumatyczne i owrzodzenia. To źródło wapnia i potasu, a nade wszystko naturalny antybiotyk […]
Spaghetti żytnie z sosem warzywno-piecza
Z podanych składników dwie porcje Składniki: 100 g. makaronu 1 łyżka oleju 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 1 cebula 1 marchew 20 dkg pieczarek 1 duża łyżka śmietany Przyprawy: pieprz, sól, lubczyk. Ugotować makaron al dente w posolonej wodzie (wykonać próbę – wyjąć jedną ”nitkę” makaronu z gotującej się wody i rzucić […]
Smalec
Składniki: 1 kg słoniny 2 cebule 2 łyżki mleka 1/2 łyżeczki soli Przyprawy: pieprz, kminek, lubczyk Słoninę pokroić w drobna kostkę i topić w rozgrzanym rondlu. Kiedy już słonina zaczyna się wytapiać dodać pokrojoną w kostkę cebulę. Od czasu do czasu mieszać, by skwarki się nie przypaliły. W czasie wytapiania dodać łyżeczkę kminku (może być mielony), […]
Ziemniaki i buraki zapiekane w piekarnik...
Porcja dla dwóch osób Składniki: 2-3 małe buraki 5 średniej wielkości ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka miodu 1 łyżka octu balsamicznego 2 łyżki oleju przyprawy: sól, pieprz Buraczki wyszorować i zawinąć w folię aluminiową. Upiec w piekarniku (aby sprawdzić czy już się upiekły wbić w burak patyczek do szaszłyków). Czas pieczenia buraków jest […]