Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1/2 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 cebula 1 łyżka smalcu olej do smażenia 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, majeranek, tymianek, papryka, pieprz czarny. Wykonanie: Usunąć z kapusty stare, brzydkie liście. W osolonej wodzie ugotować pod przykryciem kapustę. Kiedy będzie miękka wyjąć z wody i włożyć na durszlak by przestygła i ociekła z […]
You are browsing archives for
Tag: papryka
Ogórkowe leczo
Szybki obiad lub kolacja to… ogórkowe leczo w sam raz na ciepłe lipcowe dni. Składniki: ok 700 g. zielonych ogórków 200 g. papryki 100 g. kiełbasek (wystarczą 2 niewielkie sztuki cienkich kiełbasek) 200 g. cebula ( 1 duża cebula) 2 średniej wielkości pomidory 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu Przyprawy: 1 listek laurowy, 2 kulki angielskiego […]
Gotowane warzywa na parze
Polecam gotowanie na parze. To najzdrowszy sposób przyrządzania jedzenia. Pozwala zachować maksimum witamin i składników mineralnych. Latem nie chce się stać przy piecu. Co powiecie na warzywa gotowane na parze? Wystarczy je dokładnie umyć ułożyć w koszyku i do gotowania. Do tego stek wieprzowy z grila. Mizeria i bez ceregieli gotowy, szybki obiad. Można też ugotować […]
Gulasz warzywno – mięsny
Warzywa jakie tylko miałam w domu wykorzystałam by przygotować dzisiejszy obiad. Co prawda mięso kupiłam by dorzucić do rosołu lecz znalazłam dla niego inne przeznaczenie. Postanowiłam ugotować gulasz warzywno – mięsny. Składniki: 300 g mięsa wołowego mały seler 2 duże marchewki 2 korzenie pietruszki 2 liście kapusty 1 duża cebula 1 mały kalafior 1 papryka czerwona […]
Surówka z kapusty kiszonej
Surówka z kapusty kiszonej tania i zdrowa.Dodałam do niej paprykę,ponieważ została mi jedna i chciałam ją wykorzystać.świetnie się razem z komponuje z kapustą. Właściwości lecznicze kapusty znane są od lat Zapobiega szkorbutowi oraz odmrożeniom, wzmacnia system odpornościowy, a okłady z soku pomagają na bóle reumatyczne i owrzodzenia. To źródło wapnia i potasu, a nade wszystko naturalny antybiotyk […]