Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz. Otrzymuje się ją z nasion prosa. Jest lekkostrawna i nie uczula, bo nie zawiera glutenu. Jest jedną z niewielu kasz zasadotwórczych. Postanowiłam ,że dziś zagości na moim stole. Wykorzystałam warzywa z rosołu. Dorzuciłabym mięso z rosołu zamiast kiełbasy lecz wykorzystałam go jako farsz do pierogów. Dodałam […]
You are browsing archives for
Tag: przecier pomidorowy
Rożki kapuściane nadziewane mięsem.
Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1/2 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 cebula 1 łyżka smalcu olej do smażenia 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, majeranek, tymianek, papryka, pieprz czarny. Wykonanie: Usunąć z kapusty stare, brzydkie liście. W osolonej wodzie ugotować pod przykryciem kapustę. Kiedy będzie miękka wyjąć z wody i włożyć na durszlak by przestygła i ociekła z […]
Pasta z brzuszków łososia
Mięso łososia ma piękne pomarańczowo – różowe mięso oraz mnogość witamin i minerałów niezbędnych dla naszego prawidłowego funkcjonowania. Zawarte w nim kwasy omega-3 i omega-6 są bezcenne dla naszego zdrowia. Na kolację proponuję pastę z brzuszków , które są zdecydowanie tańsze od mięsa łososia. Składniki: ok. 300 g brzuszków z łososia 1/2 cebuli 1 ogórek kiszony […]
Łazanki
Jeśli tanio i smacznie to co gotujemy? Oczywiście łazanki. Zróbmy przegląd lodówki. Jeśli pozostały nam jakieś kawałki wędliny, boczku czy mięso z poprzedniego dnia możemy bez obaw dodać do naszego dania. Wyczarujemy smaczny obiad i wykorzystamy wędlinę, z którą nie wiemy co zrobić. Składniki: (dwie porcje) 200 g. kapusty kiszonej 200 g. suchego makaronu 300-400 g. […]