Bardzo smaczna zupa na zimowe dni i nie tylko.

Składniki:

• 1/4 główki niedużej białej kapusty
• 1-2 korzenie pietruszki
• kawałek selera
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 puszki zielonego groszku lub garść mrożonego
• ok. 150 g. ugotowanego mięsa lub kiełbasy

Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, lubczyk,majeranek.

Wykonanie:

1. Do garnka nalać ok 1,5 l zimniej wody.
2. Kiełbasę lub mięso z rosołu drobno pokroić i wrzucić do garnka.
3. Warzywa obrać i pokroić w drobną kostkę.
4. Kapustę pokroić w nieco grubszą kostkę.
5. Dorzucić do garnka oraz zielony groszek jeśli jest mrożony.
6. Przykryć pokrywka i gotować.
7. Kiedy warzywa będą miękkie doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawami.
8. Dodać groszek konserwowy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
9. Pozostawić na kilka minut pod przykryciem aby połączyły się smaki.