Bardzo smaczna zupa na zimowe dni i nie tylko. Składniki: 1/4 główki niedużej białej kapusty 1-2 korzenie pietruszki kawałek selera 2 cebule 1 ząbek czosnku 1/2 puszki zielonego groszku lub garść mrożonego ok. 150 g. ugotowanego mięsa lub kiełbasy Przyprawy: sól, pieprz, pieprz ziołowy, lubczyk,majeranek. Wykonanie: Do garnka nalać […]
You are browsing archives for
Tag: zielony groszek
Pasta z wędzonego łososia i tuńczyka
Połączenie wędzonego łososia z tuńczykiem to samo zdrowie. Jak wiadomo ryby są bogatym źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6, czyli wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć, więc muszą zostać dostarczone w pożywieniu. Tę pastę łatwo przekształcić w sałatkę i odważnie możemy podać ją gościom. Wystarczy tylko pokroić na większe kawałki wszystkie składniki. Pamiętamy, […]
Udka kurczaka nadziewane szpinakiem
Wykwintny obiad niekoniecznie musi być drogi. Na niedzielny obiad ugotowałam rosół z lanym ciastem ( lanymi kluseczkami),sałatkę jarzynową i udka kurczaka. Jarzyny wykorzystałam z ugotowanego rosołu. Ziemniaki pozostały z poprzedniego dnia. Udka wypełniłam szpinakiem i zobaczcie sami jaki wyszedł pyszny, wykwintny obiad a koszt niewielki. Składniki: 2 udka 150 g. świeżego szpinaku 2 łyżki zielonego […]
Oszczędna sałatka jarzynowa
Po ugotowaniu rosołu, aby wykorzystać jarzyny które się w nim gotowały zrobiłam sałatkę jarzynową. Oczywiście dodałam kilka składników takich jak ziemniaki które zostały z poprzedniego dnia oraz kilka innych produktów. Sałatka wyszła wybornie. Prezentowała się elegancko i towarzyszyła nadziewanym udkom z kurczaka jako niedzielne danie obiadowe. Składniki: 2 marchewki (ugotowane) 1 korzeń pietruszki (ugotowane) kawałek selera (ugotowane) […]
Sałatka z kaszą kuskus
Na wczorajszą kolację przygotowałam szybką sałatkę z kaszką kuskus.Do przygotowania użyłam: 1/2 paczki kaszki kuskus kawałek białej części pora 1 strąg papryki pomarańczowej 1/2 puszki zielonego groszku 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany Przyprawy: sól, pieprz. Przygotowanie: Kaszkę zalać gorącą wodą tak by wody było nieco nad powierzchnia kaszki. Przykryć i pozostawić parę minut by […]
Barszcz prawie jak ukraiński
Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu. Przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych.Zatem dzisiaj barszcz. Składniki: wywar mięsny 3 buraki 2 marchewki 1 mały korzeń pietruszki, 1/5 główki kapusty białej 1/2 szklanki kapusty kiszonej 1 cebula 1/4 opakowania mrożonego groszku 3 ziemniaki. 1 ząbek czosnku 3 jajka Przyprawy: liść laurowy, angielskie ziele, pieprz czarny, majeranek,lubczyk, Wykonanie: Warzywa takie jak: […]