-
·
Zupa porowo-selerowa z dodatkiem jabłek
Nie wiem czy jedliście zupę z pora, selera i jabłka. To trzy podstawowe składniki. Zupa jest bardzo smaczna lekko kremowa. Lekko kwaskowa. Jeśli ktoś nie je mięsa może z niego zrezygnować (mam tu na myśli kurze serca) ja je lubię dlatego wywar jest z serc i są w zupie. Składniki: 250 g.kurzych serc 1 por…
-
·
Gołąbki zawinięte w liściach sałaty
Składniki: 1 pomarańcza 1 jabłko 1 szklanka ryżu brązowego 2 udka z kurczaka. sałata lodowa Przyprawy: pieprz, sól, Wykonanie: Na patelni ułożyć udka z kurczaka Posolić. Posypać pieprzem. Pomarańczę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jabłko obrać ze skórki. Usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę Pomarańczę i jabłko dodać na patelnie do kurczaka. Przykryć pokrywką…
-
·
Surówka z buraków i jabłka
Bardzo smaczna i szybka w wykonaniu surówka z buraków i jabłka. Nie muszę dodawać, że zdrowa i tania. Składniki: 4 nieduże buraki 1 duże jabłko Przyprawy: sól, pieprz Wykonanie: Buraki umyć i obrać ze skórki. Zetrzeć na tarce do jarzyn o małych oczkach. Jabłko obrać. Zetrzeć na tarce do jarzyn na dużych otworach. Przygotowanym sosem…
-
·
Rolady z kiszoną kapustą i z sosem z dodatkiem jabłek
Kupiłam kawałek szynki wieprzowej. Mogłam upiec czy udusić szynkę lecz postanowiłam zrobić roladę. Co w nią włożyć? I tu problem. W lodówce nic konkretnego. Tego dnia kupiłam też kapustę kiszoną bo zamierzałam zrobić surówkę. Do głowy wpadł mi pomysł aby tę kapustę zawinąć w mięsko. Ku mojemu zdziwieniu efekt końcowy był wyjątkowo smaczny. Składniki: ok…
-
·
Surówka z buraka i marchewki
W naszym kraju buraki i marchew należą do jednych z najtańszych warzyw na rynku. Zazwyczaj buraki jemy ugotowane i przyrządzamy je na różne sposoby. Surowe mają niski poziom glikemiczny (sprawdziłam w tabeli Indeksu Glikemicznego). Zaledwie 30 a gotowane już 65. Marchew surowa 30 a gotowana już 80. Oznacza to, że osoby chorujące na cukrzycę buraki surowe…
-
·
Smalczyk z fasoli
Przyjaciółka mojego kolegi zrobiła smalczyk z fasoli którym zostałam poczęstowana. Przyznam, że zaskoczył mnie ten smak. Nie spodziewałam się, że będzie tak dobrze smakował. Poprosiłam o przepis którym chcę się z Wami podzielić. Składniki: puszka fasoli białej (ok. 240 g. bez zalewy) 1 jabłko 1/2 szklanki oleju 3 łyżki…
-
·
Surówka z kalarepki
Surówki nie tylko jako dodatek do obiadu czy bez pośrednio przed nim. Ja często do pracy zabieram z sobą jako drugie śniadanie różnego rodzaju surówki. Dzięki temu, że dodaję do nich różnych ziaren i nasion jest bardziej treściwa i na pewno zdrowsza. Czy wiecie że,…Nasiona chia słyną ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Nasiona chia zawierają…
-
·
Udka kurczaka nadziewane szpinakiem
Wykwintny obiad niekoniecznie musi być drogi. Na niedzielny obiad ugotowałam rosół z lanym ciastem ( lanymi kluseczkami),sałatkę jarzynową i udka kurczaka. Jarzyny wykorzystałam z ugotowanego rosołu. Ziemniaki pozostały z poprzedniego dnia. Udka wypełniłam szpinakiem i zobaczcie sami jaki wyszedł pyszny, wykwintny obiad a koszt niewielki. Składniki: 2 udka 150 g. świeżego szpinaku 2 łyżki zielonego…
-
·
Surówka z buraczków
Składniki: 2 buraki 1 jabłko kawałek selera ok 200 g. 1 marchewka Przyprawy: olej, ocet jabłkowy, pieprz, sól. Wykonanie: Umyć. Obrać ze skórki jabłko, buraki, kawałek selera,marchewkę. Zetrzeć. Doprawić do smaku octem, olejem, solą, pieprzem.
-
·
Rogaliki krucho-drożdżowe
Co można upiec na szybko z niewielu składników? Pewnie dużo lecz mnie do głowy przyszedł przepis na rogaliki krucho – drożdżowe. Nie wymagają dużego nakładu pracy, są łatwe w wykonaniu i bardzo smaczne. Nie potrzebujemy do nich jaj tak jak jest w większości przepisach. Mogą się na nie skusić osoby dbające o linię jak i diabetycy. Zawierają…
