Moja babcia mizerię najczęściej robiła bez śmietany. Zamiast niej używała octu i skrapiała olejem. Ja lubię połączenie śmietany i ogórka wiec dodałam niewielką ilość śmietany. Robiła ją w następujący sposób.

Składniki: 

• 1 ogórek zielony “wężowy”
• 1 mała cebula
• ok. 2 łyżek octu jabłkowego lub winnego białego
• szczypta cukru
• 1 łyżka posiekanego koperku

Przyprawy: pieprz i sól

Wykonanie:

1. Ogórek pokroić w plastry.
2. Cebulę obrać  i pokroić w krążki.
3. Posolić.
4. Wymieszać.
5. Dodać octu do smaku i nieco cukru.
6. Posypać pieprzem i posiekanym koperkiem.
7. Wymieszać.
8. Dodać łyżkę kwaśnej śmietany lub łyżkę oleju.

Uwaga: Mizerię przyrządzić tuż przed podaniem.