Na walentynkowy wieczór ciasteczka w sam raz.

Składniki:

 

 

 

 

 

 

  • 3 szklanki mąki
  • 250 g. margaryny
  • potarta skórka z jednej cytryny
  • sok z połowy cytryny
  • kilka kropli olejku cytrynowego
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
  • 1 żółtko
  • do dekoracji pisaki spożywcze

 

 

 

 

 

 

 

Wykonanie:

  1. Do miski wsypać mąkę.
  2. Dodać margarynę.
  3. Posiekać nożem.
  4. Dodać potartą skórkę z cytryny, kilka kropli olejku cytrynowego, soku z cytryny, cukier, żółtko, kwaśną śmietanę.
  5. Dokładnie wyrobić i odstawić  do lodówki.
  6. Kiedy ciasto odpocznie wyjąć i rozwałkować.
  7. Foremką wycinać serduszka.
  8. Uciąć końcówkę ( szpic) i mazakami spożywczymi na wierzchu ciastek malować majteczki i biustonosze.

 

 

 

 

 

 

Piec do zrumienienia ciastek (krótko) ok.15 minut w temp. 200 st.C.

Jeśli ktoś lubi bardziej słodkie ciastka powinien dodać większą ilość cukru.

Uwaga: Można foremką wykroić serduszka i posypać cukrem pudrem.

Aby wykorzystać białko możemy ubić go z cukrem pudrem. Dodać kilka kropli soku z cytryny i polukrować ciastka.