-
·
Ciasto z dżemem
Zostało mi pół słoika dżemu. Słoik usmażonych jabłek, który nie „chwycił” w czasie pasteryzowania. Postanowiłam upiec ciasto. Oczywiście można wykorzystać dowolny dżem. Jeśli ktoś lubi może dodać więcej cukru. Nie wymaga wiele pracy a końcowy efekt jest po prostu smaczny. Składniki: 1/2 słoika dżemu ( ja dałam śliwkowy) 1 słoik potartych usmażonych jabłek z cukrem 3…
-
·
Pocyganiono Żebroczka
Z drobiowej porcji rosołowej ugotowałam rosół. Oddzieliłam mięso od kości. Wiele tego nie było ale zawsze coś. Z obiadu pozostało mi też nieco ryżu. Czy można z tego coś zrobić? Ano można tyle, że musimy jeszcze do tego co nieco dodać. A co? Ziemniaki bo są niedrogie, cebulę, kawałek kiełbasy nieco przypraw i tak oto upichciłam…
-
·
Mielony z otrębami
Proponuję kotlety mielone z ziarnami słonecznika i otrębami pszennymi. Jak zapewne każdy wie otręby to błonnik, który ma znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego. Składniki: 200 g. mięsa mielonego wieprzowo – wołowego 1 cebula 1/2 strąka papryki czerwonej 50 g ziaren słonecznika łuskanego 3 łyżki otrąb pszennych 1 łyżka bułki tartej 2 jajka olej ok…
-
·
Drożdżowiec z jabłkami
Ciasto drożdżowe wprawdzie nie należy do tych ciast które przygotowuje się szybko, ale na pewno jest jedno z najtańszych. Jeśli zabierzemy się za przygotowanie go odpowiednio wcześnie to do popołudniowej kawy mamy pachnące cynamonem smacznego drożdżowca. Składniki z których upiekłam drożdżowca 1/2 l. mleka 25 g.drożdży ok. 1/2 kg.mąki 3 szt.jabłek 1/4 szklanki orzechów 1/4 szklanki żurawin 1/4 szklanki…
-
·
Sojowe karminadle w pomidorowym sosie
Soja dostarcza pełnowartościowego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B i składników mineralnych. Dziś zagości w moim domu pod postacią kotletów mielonych. Składniki: 200 g. ziaren soi 2 jajka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona olej do smażenia Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, majeranek, oregano, bazylia. Wykonanie: Dzień wcześniej namoczyć ziarna soi. Co najmniej…
-
·
Ciasto jabłkowo-serowe
Nieskomplikowany przepis na smaczne ciasto a przy tym niedrogie. Pierwsza warstwa– spód ciasta: 3 jajka 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropel olejku cytrynowego 1 łyżka proszku do pieczenia 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki cukru Wykonanie: Żółtka za pomocą miksera utrzeć z cukrem na puch. Dodać kilka kropel olejku cytrynowego oraz olej…
-
·
Kotlety z selera
Bardzo lubię seler i często gości na moim stole. Nie wiem czy wiecie że, seler ma najwięcej fosforu wśród warzyw korzeniowych, dużo wapnia, potasu i cynku, a także nieco magnezu i żelaza a w 10 dag bulwy selera jest zaledwie 7 kalorii, a w naci jeszcze mniej, 4-5 kcal. Składniki 1 średniej wielkości seler 150 g sera…
-
·
Ciasteczka na szybko
Kiedy w domu mamy niewiele produktów a i czas nas goni proponuję upiec „ciasteczka na szybko”. Potrzebne nam bądą jajka, mąka i cukier. Odrobina tłuszczu do wysmarowania blachy i tyle. Składniki: 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Do…
-
·
Rożki kapuściane nadziewane mięsem.
Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1/2 kg mięsa mielonego 2 jajka 1 cebula 1 łyżka smalcu olej do smażenia 1 łyżka przecieru pomidorowego Przyprawy: sól, majeranek, tymianek, papryka, pieprz czarny. Wykonanie: Usunąć z kapusty stare, brzydkie liście. W osolonej wodzie ugotować pod przykryciem kapustę. Kiedy będzie miękka wyjąć z wody i włożyć na durszlak by przestygła i ociekła z…
-
·
Mleczno -jajeczne ciastko bez pieczenia.
Szybki przegląd czym dysponujemy no i ……mamy…..niedrogi deserek na podwieczorek. Zabrać się za niego musimy jednak odpowiednio wcześniej. Składniki: (8 ciastek) 2 galaretki owocowe ( cytrynowa i wiśniowa) 4 paczki herbatników 400 ml. mleka (można zastąpić jogurtem) 1 szklanka cukru 4 jaja Potrzebna nam będzie mała foremka (keksowa) lub miska. Wykonanie: Połowę opakowania galaretki o smaku wiśniowym wymieszać ze…
