-
·
Placki ziemniaczane
Na placki ziemniaczane może pozwolić sobie każdy. Co potrzebujemy aby je zaserwować? Otóż głównie ziemniaki. A oto mój przepis na placki ziemniaczane . Składniki: ok. 2 kg. ziemniaków 1-2 jajka 1 łyżka mąki ( nie więcej) 1 duża cebula tłuszcz do smażenia (smalec, olej) Przyprawy: sól, pieprz czarny. Wykonanie: Ziemniaki obrać. Umyć. Zetrzeć na tarce wraz…
-
·
Zupa cebulowa
Zimową porą zupa cebulowa sprawdza się wyśmienicie. Jest bardzo smaczna i treściwa. Smaczna pod warunkiem, że lubimy cebulę.Wiadomo, że cebula służy sercu, chroni przed nowotworami, łagodzi objawy infekcji… Składniki: 1 duża marchewka 1 kawałek selera 8 średnich cebul 1 pomidor 5 łyżek oliwy kawałek sera ok 100-150 g. Przyprawy: mielony pieprz, mielony kminek, mielone ziele angielskie,sól,…
-
·
Koperty drobiowe
Proponuję obiad w kilka minut. Drobiowe koperty które polecam podać z kaszą jaglaną i od niej zacząć gotowanie obiadu.W trakcie przygotowywania mięsa kasza będzie się już prażyć. Do tego szybka surówka z marchewki, cebuli i kiszonego ogórka. Smaczny, niedrogi obiad gotowy w kilka minut. Składniki: 1 pierś z kurczaka 100 g. sera żółtego 1 ogórek…
-
·
Soja na gęsto
Jeśli masz w planach gotować soję proponuję ugotować jej więcej i zamrozić. Jest to warzywo strączkowe i dosyć długo się je gotuje. Soja jest smaczną rośliną, którą warto wkomponować do swojego menu. Składniki: 250 g. suchego ziarna soi,(które należy namoczyć co najmniej jeden dzień wcześniej). 1 marchewka 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego olej do smażenia cebuli…
-
·
Surówka z brokuła
Warzywa są najlepszym źródłem błonnika pokarmowego, który reguluje pracę jelit, obniża poziom cholesterolu, oczyszcza organizm, a wypełniając żołądek, sprawia, że szybciej jesteśmy syci. Dietetycy polecają, by każdego dnia jeść ok. pół kilograma warzyw, najlepiej wzbogacić w nie każdy posiłek. Dziś proponuję Przygotować surówkę z surowego brokuła. Składniki: 3-4 różyczki brokuła 1 papryka czerwona 1 cebula…
-
·
Domowy fromage z cebulą i czosnkiem
Wyczerpały się pomysły i zapasy w lodówce? Proponuję zrobić domowy fromage. Jakie dołożymy dodatki o takim smaku będzie nasz fromage. Czy to suszone pomidory, papryka, szczypiorek, koperek, zioła itp. Ja zrobiłam z czosnkiem i cebulą bo pora roku ku temu odpowiednia. Za oknem śnieg i mróz a jak wiemy czosnek jest naturalnym antybiotykiem. Hamuje rozwój bakterii,…
-
·
Sałatka z kaszą perłową
Najprościej zrobić sałatkę z kaszy kiedy pozostała nam z obiadu i nie mamy pomysłu jak ją wykorzystać. Sałatka doskonale sprawdza się jako samodzielne danie ma obiad czy kolację. Nie musimy się też wstydzić aby podać ją gościom z kawałkiem pieczeni czy kiełbaską na gorąco. Zanim napiszę jak zrobiłam sałatkę kilka informacji które ściągnęłam z internetu na temat kasz. ” Królowały na polskich…
-
·
Gołąbki z fasolą
Święta, święta i po świętach. Tradycyjne gołąbki to ryż z mięsem. Ja zaproponuję wam ryż połączony z fasolą. Proste danie. Smaczne i tanie. Podałam je z sosem pomidorowym. Składniki: 2 woreczki ryżu brązowego 200 g. ugotowanej fasoli białej lub jedna puszka fasoli. 1 cebula olej do smażenia cebuli 1 łyżka przecieru pomidorowego ok. 7 ugotowanych…
-
·
Sałatka z kaszą kuskus
Na wczorajszą kolację przygotowałam szybką sałatkę z kaszką kuskus.Do przygotowania użyłam: 1/2 paczki kaszki kuskus kawałek białej części pora 1 strąg papryki pomarańczowej 1/2 puszki zielonego groszku 2 łyżki majonezu 2 łyżki kwaśnej śmietany Przyprawy: sól, pieprz. Przygotowanie: Kaszkę zalać gorącą wodą tak by wody było nieco nad powierzchnia kaszki. Przykryć i pozostawić parę minut by…
-
·
Pierniczki Wandy
Święta tuż, tuż. Pora zabrać się za pieczenie ciasteczek. Przepis na pyszne pierniczki dostałam od mojej koleżanki Wandy. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 jajko 3 łyżki miodu 1 czubata łyżka margaryny lub masła szczypta soli 1 łyżka cukru Wykonanie: Rozpuścić w rondlu…
