Skip to main content

Pawie oczka

Smaczne kokosowe ciasteczka bez pieczenia. Przepis który wyszperałam w zeszycie ze starymi przepisami i chciałabym się nim podzielić.Składniki:  3 ugotowane żółtka 70 g. masła 300 g. cukru pudru 6 łyżek wiórków kokosowych olejek cytrynowy lub nieco soku z cytryny garść rodzynek lub żurawiny ( ja dałam żurawinę suszoną) Wykonanie: Żółtka jaj w misce utrzeć na […]

Sernik na biszkoptach

Bardzo prosty do wykonania sernik. Wystarczy wymieszać dokładnie wszystkie składniki i upiec. Polecam. Składniki: 1 kg. sera białego twarogu (nie musi być mielony) 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany garść rodzynek 1 mała paczka biszkoptów aby […]

Kulki z płatków owsianych bez pieczenia

Kulki z płatków owsianych to zdrowy smakołyk dla dzieci jak i dla dorosłych. Wiemy doskonale że, mają ogromną wartość odżywczą. To skarbnica witamin i minerałów takich jak: potas, wapń, magnez, żelazo, selen, mangan (niezbędne dla pracy układu nerwowego); witaminy – B1, B2, B6, E . Aby je przygotować potrzebujemy zaledwie kilka minut. Można je jeść ciepłe […]

Makówki

Na Górnym Śląsku nikt nie wyobraża sobie by na świątecznym stole mogło zabraknąć makówek. Przepis przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Oczywiście można go zrobić według własnego smaku lecz baza pozostawała niezmiennie ta sama. Kiedy lata były chude i na rynku w sprzedaży nie było fig czy daktyli wystarczyły rodzynki i orzechy. Miód zastępowało się cukrem a kromki […]

Łatwe ciasto z jabłkami

Jabłka są dostępne cały rok. O tej porze roku stosunkowo tanie. Ciasto które upiekłam jest bardzo smaczne. Składniki: 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru 1 opakowanie kolorowego cukru do posypania jabłek kilka kropli olejku śmietankowego. 1/2 szklanki  oleju 1 łyżka proszku do pieczenia 2 pełne łyżki kwaśnej śmietany garść rodzynek ok. 50 […]

Zapiekana kasza jaglana z jabłkami

Wspominałam już o właściwościach kaszy jaglanej. Uważam, że należy ją jeść jak najczęściej. Zatem postanowiłam zamieścić przepis na smaczną zapiekankę  w słodkiej wersji. Tym bardziej, że do posłodzenia użyłam stewi. Bez obaw mogą ją jeść diabetycy. Składniki: 1/2 kg obranych ze skórek i jabłek 300 g. kaszy jaglanej 50 g. rodzynek 50 g. orzechów  (ja dałam […]

Ciasto na kwaśnym mleku

Dziś postanowiłam upiec coś lekkiego. Wpadł mi do głowy pomysł by upiec ciasto  a w roli głównej  kwaśne mleko. Myślę,że równie dobrze można by je upiec na jogurcie czy maślance. Kruszonka: 1/2 kostki margaryny 200 g. mąki tortowej 5 łyżek cukru Wszystkie składniki zagnieść aby powstała sypka kruszonka.Podzielić na 3 części z czego 2/3 wysypać nią […]