Jak wybrnąć z niezręcznej sytuacji kiedy zaskoczą nas goście a nasza lodówka zieje pustkami. Moja propozycja to: sałatka chlebowa. W moim przypadku chleb zastąpiła bułka ponieważ nie miałam innego pieczywo w domu. A i ona była z poprzedniego dnia. Dorzuciłam co miałami i wyszła pełna miska smacznej sałatki. A oto składniki które wykorzystałam. bułka ząbki […]
You are browsing archives for
Tag: czosnek
Sałatka z makaronem
Smaczna sałatka na obiad czy kolację. Prosta w wykonaniu z niewielu składników. Polecam. Składniki: 1/2 opakowania makaronu 1 papryka 1 zielony ogórek 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu ( ja dodałam dekoracyjnego) ok. 100 g. wędliny ( dodałam parówkę) Przyprawy: sól,pieprz czarny, Wykonanie: Ugotować makaron tak jak podaje producent. Odcedzić. Przelać na sicie zimną wodą. […]
Surówka z rzodkiewki
Czas na surówki. Jedna z moich ulubionych. Składniki: 1/2 zielonego ogórka pęczek młodej rzodkiewki 3-4 duże łyżki jogurtu naturalnego (ja dałam typu greckiego) ząbek czosnku Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie. Wykonanie: Rzodkiewki umyć. Pokroić. Liście rzodkiewki posiekać. Ogórek umyć. Pokroić w półksiężyce. Wszystkie składniki wyłożyć do miski. Posolić. Posypać ziołami i pieprzem. Wymieszać. Do szklance […]
Jajka w sosie czosnkowym
Nie będę się rozwodziła na temat właściwości jaj bo przecież wszyscy wiemy, że są zdrowe i należy je jeść. Niedawno wpadli do mnie znajomi. Wizyta się nieco przedłużyła a moja lodówka świeciła pustkami. Na przystawkę zaserwowałam jajka z sosem czosnkowym. Nic oryginalnego lecz jeśli nie macie pomysłu na szybką przystawkę czy kolacje może się na […]
Smaczna surówka ze szpinakiem
Bardzo lubię szpinak na surowo. Szczególnie w połączeniu z serem feta. Z dodatkiem czosnku i pomidorów. Idealna surówka szczególnie o tej porze roku. Szpinak to prawdziwa bomba witaminowa i żelazowa, dodatkowo jego wartość energetyczna jest bardzo niska, warto więc uwzględnić go w swojej codziennej diecie. Składniki: 200 g. liści szpinaku Kilka sztuk (ok.6 sztuk) pomidorków koktajlowych […]
Zupa fasolowa z batatami
“Poradnik Zdrowie” poleca jeść zupy. Podaje pięć powodów dla których warto je jeść. A mianowicie: zupy nie tuczą, dostarczają wielu składników odżywczych, rozgrzewają, sposób na jedzenie warzyw, łatwe w przygotowaniu. Prosta i szybka w przygotowaniu jest np: zupa fasolowa z batatami. Składniki: 1 puszka fasoli białej lub ugotowanej fasoli ok 200 g. 2 cebule małe […]
Udka w sosie sliwkowym
Aby przygotować udka w sosie śliwkowym nie musimy czekać aż nadejdzie jesień. Śliwki możemy kupić w każdym super markecie. Sos śliwkowy jest bardzo smaczny. Składniki: (dla 4 osób) 4 udka z kurczaka ok 5 szt śliwek cebula ok 1 łyżka mąki 1 ząbek czosnku Przyprawy: majeranek, sól, pieprz, Wykonanie: […]
Puree z batatów
Sezon warzywny w pełni. Kupiłam tanio bataty. Zatem dzisiaj puree z batatów. Składniki: ( dwie porcje) 1/2 kg batatów ( 2 sztuki) 1 mała marchewka ( nie jest konieczna) 1/2 średniej cebuli ok. 2 łyżki oleju (olej do smażenia) 2 ząbki czosnku Przyprawy: sól, pieprz, Wykonanie: Bataty obrałam. Pokroiłam na mniejsze części i wrzuciłam do […]
Bataty z fasolą
Bataty warto włączyć do jadłospisu szczególnie przy problemach trawiennych, zapalnych, są też dobrą alternatywą dla diabetyków. Indeks glikemiczny batatów to 54. Cena batatów na naszym rynku dosyć wysoka ok. 7 zł. za kilogram lecz w połączeniu z niewielką ilością dodatkowych produktów mamy smaczny i tani obiad czy kolację. Składniki: ok. 1/2 kg batatów 2 średniej wielkości […]
Kapuśniak
Uważam, że zupy powinniśmy jeść jak najczęściej. Są sycące i zdrowe. Monika Honory, holistyczna ekspertka ds. żywienia twierdzi, że są idealne dla osób które próbują zrzucić zbędne kilogramy. Ostatnie dni mamy zimne i deszczowe zatem proponuję kapuśniak. Idealna zupa na chłodne dni i o tej porze roku. Składniki: 1 wędzona wieprzowa kość (lub kawałek wędzonego […]