Skip to main content

Pascha nie tylko wielkanocna

Pascha kojarzy się wyłącznie ze Świętami Wielkanocnymi. Moja wersja to taka trochę oszukana. Ja poszłam troszkę na skróty. Prawdziwą robi się ze śmietany i mleka. Proponuję  jednak by zrobić ją do niedzielnej herbatki lecz niestety już w sobotę należy zacząć. To nic skomplikowanego lecz wymaga nieco czasu. To smaczny i delikatny deser. Składniki: 600 g […]

Brownie z burakami

Zastanawiałam się jakie upiec ciasto a ponieważ zostało mi kilka ugotowanych buraków z poprzedniego dnia to wpadłam na pomysł aby to było brownie z burakami. Jest to bardzo smaczne ciasto. Tak szybko znika ze nawet na okruszki znaleźli  się chętni. Składnik: 200 g ugotowanych buraków 200 g.margaryny 200 g. cukru 3 jajka 200 g. mąki […]

Sernik na biszkoptach

Bardzo prosty do wykonania sernik. Wystarczy wymieszać dokładnie wszystkie składniki i upiec. Polecam. Składniki: 1 kg. sera białego twarogu (nie musi być mielony) 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany garść rodzynek 1 mała paczka biszkoptów aby […]

Gotowany sernik na biszkoptach

Gotowany sernik jest dla tych którzy nie mają piekarnika lub nie lubią zajmować się wypiekami. Niczym nie ustępuje pieczonym sernikom . Jest równie smaczny. Składniki na sernik: 1 kg sera (użyłam homogenizowanego w pojemniku “na sernik”) 4 duże jajka (użyłam L) 200 g masła 2/3 szklanki cukru 2 budynie waniliowe (takie na pół litra mleka […]

Brownie z batatów

Może przepis nie jest zbyt tani, ale postanowiłam się nim podzielić. W domu miałam wszystkie niezbędne składniki  więc nie musiałam biegać za produktami. Zdaję sobie jednak sprawę, że mąka kokosowa, olej kokosowy czy bataty nie należą do najtańszych produktów u nas w Polsce, lecz jeśli macie takie produkty w domu warto spróbować upiec brownie z batatów. […]

Bezowy deser

  Wpadli do nas niespodziewani goście i zastanawiamy się co podać słodkiego? Nic prostszego jak zrobić deser w kilka minut. Wystarczy paczka bezów (możemy je zastąpić herbatnikami, biszkoptami lub jakimikolwiek suchymi ciastkami), mleko, krem czekoladowy w proszku i nieco czekolady do dekoracji. Składniki: bezy (jedno opakowanie) 1/2 opakowania kremu 150 ml. mleka (potrzebny do zmiksowania […]

Tort szwardzwaldzki.

W tym roku postanowiłam zamiast mazurka upiec tort szwarcwaldzki. Sposób wykonania jest bardzo prosty a tort wyśmienity. Nie lubię zbyt słodkich wypieków więc w moim torcie jest minimum cukru. Jeśli ktoś lubi bardziej słodkie wypieki musi dodać więcej cukru niż ja podaję w przepisie. Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 pełnych łyżeczek cukru 6 łyżek mąki 3 […]

Serek na deserek

Ten deser smakuje nie tylko dzieciom. Składniki: 200 g. sera białego typu twaróg lub serka homogenizowanego naturalnego. 3-4 łyżki miodu płynnego 2 płaskie łyżeczki żelatyny 6 sztuk herbatników 1/2 szklanki mleka Do dekoracji 2 kostki czekolady Wykonanie: Do małego garnuszka wlać 1/3 szklanki wody. Wsypać żelatynę i zaczekać aż żelatyna napęcznieje. Podgrzać i dokładnie wymieszać aby […]

Pomarańczowy deser

Wszyscy lubimy lekkie desery a już szczególnie takie które nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy oraz czasu w ich przygotowaniu. Składniki: 1 pomarańcza 2 jajka 2-4 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny łyżka soku z cytryny 2 kostki czekolady owoce np: truskawki, maliny, jagody itp.(mogą być mrożonki) Wykonanie: Żelatynę wsypać garnuszka i zalać 1/2 szklanki wody, aby napęczniała. Następnie […]

Babeczki z dżemem

Postanowiłam upiec małe babeczki na tak zwany “ząb”. Babeczki są smaczne. Pokusić się na nie mogą nawet ci którzy dbają o “linię” czy chorzy na cukrzycę. Oczywiście wtedy należy użyć dżemu dla diabetyków (bez cukru a czekolada gorzka 75%). Z podanego przepisu wyszło mi 15 babeczek. Składniki: 3 łyżki stewii 3 jajka 250 g. mąki 80 g. […]