Chciałabym podzielić się pomysłem czym zastąpić śmietanę. Jest wiele ludzi którzy z róóżnych powodów nie spożywają mleka czy śmietany. Proponuję zastąpić śmietanę mlekiem kokosowym.

Ja zrobiłam galaretkę z ubitym mlekiem kokosowym które zastąpiło śmietanę.

Składniki:

  • puszka mleka kokosowego
  • owoce świeże, mrożone lub z kompotu (ja użyłam mrożonych truskawek)
  • galaretka owocowa (o smaku truskawkowym)
  • 2 łyżki cukru

Wykonanie:

  • Puszkę z mlekiem kokosowym włożyć do lodówki.(Najlepiej dzień wcześniej)
  • Galaretkę ugotować według przepisu.
  • Do salaterki włożyć owoce i zalać galaretką.
  • Zaczekać aż stężeje.

 

 

 

 

 

 

 

  1. Otworzyć puszkę z mlekiem kokosowym. (Nie wstrząsać jej)
  2. Zebrać górną część mleka ok. 1/3  i przełożyć do naczynia w którym będziemy go ubijać.
  3. Dosypać cukier i ubić na sztywno.
  4. Wyłożyć na galaretkę