Chciałam upiec coś do popołudniowej kawy lecz składników niewiele. Z produktów które akurat miałam do dyspozycji upiekłam całkiem smaczne ciasto.

Składniki:

• 12 łyżek maki
• 6 łyżek cukru
• 200 g. margaryny
• cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 brzoskwinia
• 1 jabłko
• skórka otarta z jednej cytryny

Wykonanie:

• Wszystkie składniki wsypać do miski i dokładnie zagnieść.
• Odstawić na kilka minut do lodówki.
• Umyć i pokroić jabłko (wyciąć gniazda nasienne) oraz brzoskwinię (usunąć pestkę).
• Posypać blaszkę ciastem (niewielką część zostawić by posypać nią owoce po wierzchu)
• Ułożyć owoce na wierzchu.

• Posypać pozostała częścią ciasta.
• Włożyć do piekarnika i piec ok 35 minut w temp. 190 st. C.

Uwaga: Do dekoracji użyłam liści mięty i kwiatu nagietka (są jadalne)