-
·
Bezglutenowe talarki
Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa. Proponuję dziś dla wszystkich którzy muszą unikać glutenu aby spróbowali zrobić talarki z kaszy jaglanej i kukurydzianej. Wiemy, że Kasza jaglana jest z prosa. Smaczna i zdrowa. Warto włączyć ją do codziennej diety. Lekkostrawna…
-
·
Racuszki na deser
Składniki: 10 g. drożdży 1 szklanka maślanki 1 łyżka cukru 5 łyżek mąki Wykonanie: Drożdże rozmieszać z maślanką. Dodać mąkę i cukier. Wymieszać. Ciasto ma być nieco rzadsze niż gęsta śmietana lecz nie za rzadkie. Odstawić na kilka minut (ok.10) Po tym czasie rozgrzać patelnię. Posmarować patelnię olejem i łyżką kłaść małe placuszki. Piec z dwóch…
-
·
Owocowa sałatka
Oto moja propozycja na najszybszy i zdrowy deser Ja pokroiłam schłodzony arbuz, kiwi, grejpfrut i jabłko. (Można wymieszać dowolne owoce jakimi dysponujemy) Uprażyłam garść ziaren słonecznika na suchej patelni. Ubiłam słodką 30% śmietankę (można dodać z niewielką ilością cukru). Owoce wymieszałam w misce. Nałożyłam do salaterek. Na wierzch nałożyłam…
-
·
Serek na deserek
Ten deser smakuje nie tylko dzieciom. Składniki: 200 g. sera białego typu twaróg lub serka homogenizowanego naturalnego. 3-4 łyżki miodu płynnego 2 płaskie łyżeczki żelatyny 6 sztuk herbatników 1/2 szklanki mleka Do dekoracji 2 kostki czekolady Wykonanie: Do małego garnuszka wlać 1/3 szklanki wody. Wsypać żelatynę i zaczekać aż żelatyna napęcznieje. Podgrzać i dokładnie wymieszać aby…
-
·
Pomarańczowy deser
Wszyscy lubimy lekkie desery a już szczególnie takie które nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy oraz czasu w ich przygotowaniu. Składniki: 1 pomarańcza 2 jajka 2-4 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny łyżka soku z cytryny 2 kostki czekolady owoce np: truskawki, maliny, jagody itp.(mogą być mrożonki) Wykonanie: Żelatynę wsypać garnuszka i zalać 1/2 szklanki wody, aby napęczniała. Następnie…
-
·
Smaczny deser z dyni
Dostałam świetny, prosty w wykonaniu przepis od mojej przyjaciółki na smaczny deser z dyni. Serdecznie polecam bo warty wypróbowania. Składniki: ok.3 kg. dyni 1 duży ananas 2 szklanki cukru Wykonanie: Usunąć z dyni twardą skórę. Przekroić i wydrążyć środek z pestkami. Ananas obrać ze skóry. Przekroić na cztery części i wyciąć twardy środek. Dynię i…
-
·
Smoothie (szejk owocowy)
Co to jest Smoothie? Wikipedia wyjaśnia, że to zmiksowany i schłodzony napój na bazie owoców, o gęstej i kremowej konsystencji. A tak po naszemu to porostu zmiksowane owoce, warzywa, nasiona, lub mix tego wszystkiego z wodą. Można dodać kefiru, soku. Zachęcam do picia a raczej jedzenia „snoothie” szczególnie na drugie śniadanie. Ja robię je codziennie rano…
-
·
Makówki
Na Górnym Śląsku nikt nie wyobraża sobie by na świątecznym stole mogło zabraknąć makówek. Przepis przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Oczywiście można go zrobić według własnego smaku lecz baza pozostawała niezmiennie ta sama. Kiedy lata były chude i na rynku w sprzedaży nie było fig czy daktyli wystarczyły rodzynki i orzechy. Miód zastępowało się cukrem a kromki…
-
·
Mleczno -jajeczne ciastko bez pieczenia.
Szybki przegląd czym dysponujemy no i ……mamy…..niedrogi deserek na podwieczorek. Zabrać się za niego musimy jednak odpowiednio wcześniej. Składniki: (8 ciastek) 2 galaretki owocowe ( cytrynowa i wiśniowa) 4 paczki herbatników 400 ml. mleka (można zastąpić jogurtem) 1 szklanka cukru 4 jaja Potrzebna nam będzie mała foremka (keksowa) lub miska. Wykonanie: Połowę opakowania galaretki o smaku wiśniowym wymieszać ze…
-
·
Budyniowy serek na deserek
Kupiłam w pojemniku 1 kg. sera aby upiec sernik, lecz ostatecznie zrezygnowałam z tego pomysłu. Zaświtała mi w głowie zupełnie inna myśl. Oto przepis na budyniowy serek na smaczny deserek. Składniki: 1 kg mielonego białego sera 3 jajka 2 budynie waniliowe 10 łyżek cukru 50 g. czekolady mlecznej 50 g. czekolady gorzkiej do dekoracji truskawki. Wykonanie: Wbić do wysokiego garnka jajka…
