Chciałabym podzielić się pomysłem czym zastąpić śmietanę. Jest wiele ludzi którzy z róóżnych powodów nie spożywają mleka czy śmietany. Proponuję zastąpić śmietanę mlekiem kokosowym.
Ja zrobiłam galaretkę z ubitym mlekiem kokosowym które zastąpiło śmietanę.
Składniki:
- puszka mleka kokosowego
- owoce świeże, mrożone lub z kompotu (ja użyłam mrożonych truskawek)
- galaretka owocowa (o smaku truskawkowym)
- 2 łyżki cukru
Wykonanie:
- Puszkę z mlekiem kokosowym włożyć do lodówki.(Najlepiej dzień wcześniej)
- Galaretkę ugotować według przepisu.
- Do salaterki włożyć owoce i zalać galaretką.
- Zaczekać aż stężeje.
- Otworzyć puszkę z mlekiem kokosowym. (Nie wstrząsać jej)
- Zebrać górną część mleka ok. 1/3 i przełożyć do naczynia w którym będziemy go ubijać.
- Dosypać cukier i ubić na sztywno.
- Wyłożyć na galaretkę
Dodaj komentarz