-
·
Surówka z białej kapusty na ostro
Kapusta biała zawiera witaminy A i C. Poza tym wspiera układ nerwowy i poprawia ogólne samopoczucie. Warto wspomnieć również o tym, że biała kapusta dostarcza kwas foliowy. Kapusta świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań w dietach odchudzających ponieważ jest niskokaloryczna. Skladniki i wykonanie: poł główki niedużej kapusty poszatkowac. Posolić wymieszać i odstawić by kapusta…
-
·
Sernik na biszkoptach
Bardzo prosty do wykonania sernik. Wystarczy wymieszać dokładnie wszystkie składniki i upiec. Polecam. Składniki: 1 kg. sera białego twarogu (nie musi być mielony) 1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki maki ziemniaczanej 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki gęstego jogurtu lub śmietany garść rodzynek 1 mała paczka biszkoptów aby…
-
·
Surówka z rzodkiewki
Czas na surówki. Jedna z moich ulubionych. Składniki: 1/2 zielonego ogórka pęczek młodej rzodkiewki 3-4 duże łyżki jogurtu naturalnego (ja dałam typu greckiego) ząbek czosnku Przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie. Wykonanie: Rzodkiewki umyć. Pokroić. Liście rzodkiewki posiekać. Ogórek umyć. Pokroić w półksiężyce. Wszystkie składniki wyłożyć do miski. Posolić. Posypać ziołami i pieprzem. Wymieszać. Do szklance…
-
·
Jajka w sosie czosnkowym
Nie będę się rozwodziła na temat właściwości jaj bo przecież wszyscy wiemy, że są zdrowe i należy je jeść. Niedawno wpadli do mnie znajomi. Wizyta się nieco przedłużyła a moja lodówka świeciła pustkami. Na przystawkę zaserwowałam jajka z sosem czosnkowym. Nic oryginalnego lecz jeśli nie macie pomysłu na szybką przystawkę czy kolacje może się na…
-
·
Smaczna surówka ze szpinakiem
Bardzo lubię szpinak na surowo. Szczególnie w połączeniu z serem feta. Z dodatkiem czosnku i pomidorów. Idealna surówka szczególnie o tej porze roku. Szpinak to prawdziwa bomba witaminowa i żelazowa, dodatkowo jego wartość energetyczna jest bardzo niska, warto więc uwzględnić go w swojej codziennej diecie. Składniki: 200 g. liści szpinaku Kilka sztuk (ok.6 sztuk) pomidorków koktajlowych…
-
·
Surówka z buraka i marchewki
W naszym kraju buraki i marchew należą do jednych z najtańszych warzyw na rynku. Zazwyczaj buraki jemy ugotowane i przyrządzamy je na różne sposoby. Surowe mają niski poziom glikemiczny (sprawdziłam w tabeli Indeksu Glikemicznego). Zaledwie 30 a gotowane już 65. Marchew surowa 30 a gotowana już 80. Oznacza to, że osoby chorujące na cukrzycę buraki surowe…
-
·
Ogórki z czosnkowym dipem
Bardzo szybki i smaczny dodatek do drugiego dania to zielone ogórki z czosnkowym dipem. Ogórki zawierają związki, które działają alkalizująco, co oznacza, że posiadają zdolność odkwaszania organizmu. Podobnie jak arbuzy, zawierają bardzo dużą ilość wody, są zatem niskokaloryczne i stanowią bardzo dobry składnik wszelkich diet odchudzających. Składniki: 1-2 ogórki 1 łyżka majonezu 1-2 ząbki czosnku…
-
·
surówka z pekińskiej z twarogiem i papryką
Składniki: 1 czerwona papryka 1/2 kostki sera białego (twaróg) 1/4 kapusty pekińskiej 2 ząbki czosnku 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka jogurtu Przyprawy: sól, pieprz biały Sposób przyrządzania: Kapustę poszatkować i włożyć do miski. Paprykę umyć. Usunąć gniazda nasienne. Pokroić w paski i podpiec na patelni grilowej. Kiedy będzie dostatecznie miękka pokroić w kostkę.…
-
·
Walentynkowe serduszka
Każdy pretekst do świętowania jest dobry. Na Walentynki proponuję upiec ciasteczka, które nie wymagają dużego nakładu finansowego ani nie są czasochłonne.Wystarczy połączyć składniki. Foremką wykroić ciasteczka. Upiec i gotowe do konsumpcji. Składniki: 400 g maki pszennej 150 g margaryny 200 g cukru kryształu 200 g cukru pudru olejek pomarańczowy 3-4 łyżki jogurtu skórka pomarańczowa 1 jajko 2…
