-
·
Zapiekana kasza jaglana z jabłkami
Wspominałam już o właściwościach kaszy jaglanej. Uważam, że należy ją jeść jak najczęściej. Zatem postanowiłam zamieścić przepis na smaczną zapiekankę w słodkiej wersji. Tym bardziej, że do posłodzenia użyłam stewi. Bez obaw mogą ją jeść diabetycy. Składniki: 1/2 kg obranych ze skórek i jabłek 300 g. kaszy jaglanej 50 g. rodzynek 50 g. orzechów (ja dałam…
-
·
Ciasteczka na szybko
Kiedy w domu mamy niewiele produktów a i czas nas goni proponuję upiec „ciasteczka na szybko”. Potrzebne nam bądą jajka, mąka i cukier. Odrobina tłuszczu do wysmarowania blachy i tyle. Składniki: 2 jajka 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki 1 łyżka tłuszczu do wysmarowania formy Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić pianę. Do…
-
·
Sałatka z makaronu ryżowego z ogórkami
Sałatkę można wykonać w kilka minut. Składniki: 1/2 paczki makaronu ryżowego (można zastąpić pszennym-wstążki) 2 długie wężowe ogórki 3 łyżki oleju 200 g sera żółtego 1 łyżka musztardy francuskiej Przyprawy: pieprz czarny, sól, 1-2 łyżki octu jabłkowego, cukier. Wykonanie: Ugotować makaron al dente. (można zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut). Odcedzić na durszlaku i…
-
·
Mleczno -jajeczne ciastko bez pieczenia.
Szybki przegląd czym dysponujemy no i ……mamy…..niedrogi deserek na podwieczorek. Zabrać się za niego musimy jednak odpowiednio wcześniej. Składniki: (8 ciastek) 2 galaretki owocowe ( cytrynowa i wiśniowa) 4 paczki herbatników 400 ml. mleka (można zastąpić jogurtem) 1 szklanka cukru 4 jaja Potrzebna nam będzie mała foremka (keksowa) lub miska. Wykonanie: Połowę opakowania galaretki o smaku wiśniowym wymieszać ze…
-
·
Rolada biszkoptowa z truskawkami.
Kończy się nam truskawkowy sezon. To jeden z moich ulubionych owoców. Poleca się je reumatykom, diabetykom, cierpiącym na schorzenia wątroby, nerek – są moczopędne. Obniżają poziom cholesterolu i ciśnienie tętnicze. Są wskazane dla osób z nadwagą i otyłych. Rolada biszkoptowa to lekkie ciasto idealne na niedzielny podwieczorek. Składniki na ciasto biszkoptowe: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki…
-
·
Budyniowy serek na deserek
Kupiłam w pojemniku 1 kg. sera aby upiec sernik, lecz ostatecznie zrezygnowałam z tego pomysłu. Zaświtała mi w głowie zupełnie inna myśl. Oto przepis na budyniowy serek na smaczny deserek. Składniki: 1 kg mielonego białego sera 3 jajka 2 budynie waniliowe 10 łyżek cukru 50 g. czekolady mlecznej 50 g. czekolady gorzkiej do dekoracji truskawki. Wykonanie: Wbić do wysokiego garnka jajka…
-
·
Ciasto na kwaśnym mleku
Dziś postanowiłam upiec coś lekkiego. Wpadł mi do głowy pomysł by upiec ciasto a w roli głównej kwaśne mleko. Myślę,że równie dobrze można by je upiec na jogurcie czy maślance. Kruszonka: 1/2 kostki margaryny 200 g. mąki tortowej 5 łyżek cukru Wszystkie składniki zagnieść aby powstała sypka kruszonka.Podzielić na 3 części z czego 2/3 wysypać nią…
-
·
Surówka z czerwonej kapusty z żurawiną
Jest wielu zwolenników surowej diety tak jak „…zwolenniczka diety na surowo – Dr. Hankiewicz podkreślała „Wszystko, co nadaje się do jedzenia na surowo, nadaje się do jedzenia. Jemy wówczas, gdy jesteśmy głodni. Miejscem przetwarzania naszego jedzenia powinna być nasza kuchnia, a nie fabryka. Surowe warzywa, owoce i orzechy dają nam energię potrzebną do życia. Warzyw nie…
-
·
Naleśniki z serem
Dzisiaj jest Dzień Dziecka pomyślałam więc by zrobić na obiad coś słodkiego. Małe i duże dzieci lubią czasami łasuchować a u nas na śląsku powiedzielibyśmy po prostu pomaszkiecić. Zatem z tej okazji wszystkim dzieciom tym dużym i tym małym życzę słodkiego życia. Z podanego przepisu upiekłam 10 sztuk naleśników. Składniki na ciasto: 1/4 l wody 1/4…
-
·
Biszkopt
Mój przepis na ciasto biszkoptowe jest bardzo prosty. Mam taką zasadę: ile jajek tyle łyżek mąki a cukru wedle uznania. Z reguły daję mało cukru ponieważ nie lubię zbyt słodkich wypieków. Zazwyczaj biszkopt przekładam masą, dżemem lub jednym i drugim. Składniki: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 6 łyżek mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do…
