Jeśli chcemy coś na szybko upiec proponuję babeczki z masą kajmakową. Przepis nie wymaga wielkich zdolności lecz nieco cierpliwości by wykleić foremki. Nie muszą być idealnie wyklejone i tak będą smaczne.

Składniki: (mnie wyszło 12 babeczek)

• 1 puszka masy kajmakowej
• 1,5 szklanki mąki
• 125 g. margaryny
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1-2 łyżki kwaśnej śmietany

Do dekoracji: garść orzechów włoskich i 1-2 łyżki konfitury wiśniowej.

Wykonanie:

• Wszystkie składniki zagnieść.
• Wykleić foremki do babeczek.

• Upiec na złoty kolor.(temp ok. 190 st. 30 minut)
• Kiedy babeczki nieco przestygną napełnić masą kajmakową.
• Na wierzchu każdej dla dekoracji położyć kawałek orzecha włoskiego i nieco wiśniowej konfitury lub dżemu.