Kategoria: ciasta

  • Ciasto na kwaśnym mleku

    Ciasto na kwaśnym mleku

    Dziś postanowiłam upiec coś lekkiego. Wpadł mi do głowy pomysł by upiec ciasto  a w roli głównej  kwaśne mleko. Myślę,że równie dobrze można by je upiec na jogurcie czy maślance. Kruszonka: 1/2 kostki margaryny 200 g. mąki tortowej 5 łyżek cukru Wszystkie składniki zagnieść aby powstała sypka kruszonka.Podzielić na 3 części z czego 2/3 wysypać nią…

  • Biszkopt

    Biszkopt

    Mój przepis na ciasto biszkoptowe jest bardzo prosty. Mam taką zasadę: ile jajek tyle łyżek mąki a cukru wedle uznania. Z reguły daję mało cukru ponieważ nie lubię zbyt słodkich wypieków. Zazwyczaj biszkopt przekładam masą, dżemem lub jednym i drugim.   Składniki: 6 jajek 1/2 szklanki cukru 6 łyżek mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do…

  • Rogaliki krucho-drożdżowe

    Rogaliki krucho-drożdżowe

    Co można upiec na szybko z niewielu składników? Pewnie dużo lecz  mnie do głowy przyszedł przepis na rogaliki krucho – drożdżowe. Nie wymagają dużego nakładu pracy, są łatwe w wykonaniu i bardzo smaczne. Nie potrzebujemy do  nich  jaj tak jak jest w większości przepisach. Mogą się na nie skusić osoby dbające o linię jak i diabetycy. Zawierają…

  • Babeczki z dżemem

    Babeczki z dżemem

    Postanowiłam upiec małe babeczki na tak zwany „ząb”. Babeczki są smaczne. Pokusić się na nie mogą nawet ci którzy dbają o „linię” czy chorzy na cukrzycę. Oczywiście wtedy należy użyć dżemu dla diabetyków (bez cukru a czekolada gorzka 75%). Z podanego przepisu wyszło mi 15 babeczek. Składniki: 3 łyżki stewii 3 jajka 250 g. mąki 80 g.…

  • Karpatka

    Karpatka

    Karpatka to ciasto ptysiowe. Jest  to ciasto parzone. Składnikami ciasta ptysiowego są: woda lub mleko, mąka, tłuszcz i jajka. Bardzo łatwe do zrobienia. Nie jest czasochłonne. Nie wymaga zdolności kulinarnych. Zaletą ciasta ptysiowego jest też to, że można je podać na słodko jak i na słono. Takie ciasto zrobi każdy. Składniki: 150 g mąki 100 g masła…

  • Mazurek świąteczny z pokrzywami.

    Mazurek świąteczny z pokrzywami.

    Nadchodzą Święta Wielkanocne. Z tej okazji życzę wszystkim  zdrowia, dużo słońca każdego dnia, uśmiechu na co dzień, smacznego świątecznego mazurka oraz  mokrego Śmigusa-Dyngusa. Przepis na mój mazurek jest wyjątkowy i naprawdę smaczny. Jeśli macie dość odwagi wypróbujcie go sami.   Składniki: na ciasto 0k. 20g. świeżych liści pokrzyw. 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1/2 szklanki suchej…

  • Pyszne ciasto z całymi jabłkami

    Pyszne ciasto z całymi jabłkami

    Mój sprawdzony przepis na ciasto z jabłkami Składniki: ok 7 szt. małych jabłek 200 g. mąki 3 jajka 150 g. margaryny 150 g. cukru kryształu 1 łyżeczka  proszku  do pieczenia dżem ok. 200 g. ok. 3 łyżki miodu 7 szt orzechów włoskich 150 g. masła potarta skórka z jednej pomarańczy 2 łyżki cukru pudru do posypania ciasta…

  • Jabłka pod kruszonką z płatków owsianych

    Jabłka pod kruszonką z płatków owsianych

    Jeśli  mamy ochotę na coś słodkiego proponuję upiec do popołudniowej herbatki ciasto z którym nie ma problemu i zawsze się udaje. Lekkie, zdrowe, smaczne no i oczywiście tanie. Nieskomplikowany  przepis na jabłka pod kruszonką z płatków owsianych. Każdy z pewnością wie, że płatki owsiane są źródłem witamin i minerałów.  składniki: 5 jabłek 1/2 szklanka cukru 1 szklanka…