-
·
Ciasto z rabarbarem
Smaczne ciasto do popołudniowej kawki. Polecam Składniki na ciasto: 1 szklanka wiórków kokosowych 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 szklanki mąki o,5 szklanki kwaśnej śmietany 3 żółtka o,5 szklanki oleju Pozostałe składniki: ok.500 g. rabarbaru (skorzystałam z zamrożonego rabarbaru). Wykonanie: Z podanych wyżej składników zagnieść ciasto. Z 3 białek ubić piane dosypując 0,5 szklanki cukru.…
-
·
Bananowe kulki
Dziś do popołudniowej herbatki zrobiłam kuleczki bananowe. Kilka składników i już. Tanie , szybkie i smaczne. Składniki: 2 banany ok.120 g. herbatników o. 200 g wiórków kokosowych 3 łyżki miodu Wykonanie: Banany pognieść widelcem. Herbatniki połamać. Wsypać do woreczka. Walkiem do ciasta wałkować tak jak ciasto. Herbatniki skruszyć. ( nie używać blendera, ponieważ herbatniki mają…
-
·
Pawie oczka
Smaczne kokosowe ciasteczka bez pieczenia. Przepis który wyszperałam w zeszycie ze starymi przepisami i chciałabym się nim podzielić.Składniki: 3 ugotowane żółtka 70 g. masła 300 g. cukru pudru 6 łyżek wiórków kokosowych olejek cytrynowy lub nieco soku z cytryny garść rodzynek lub żurawiny ( ja dałam żurawinę suszoną) Wykonanie: Żółtka jaj w misce utrzeć na…
-
·
Kotlet w niecodziennej panierce
Zamiast tradycyjnej bułki tartej na panierkę proponuję wersję zdrowszą i smaczniejszą. Składniki: 3 szt. plastry karczku 1 łyżka gęstej śmietany (można zastąpić jogurtem) 1 jajko ząbek czosnku 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki ziaren sezamu 1 łyżka otrąb pszennych Przyprawy: sól Każdy plaster karczku rozbić tłuczkiem do mięsa. Posolić. Rozgnieść ząbek czosnku i rozprowadzić na każdym…
-
·
Kandyzowane pomarańcze w czekoladzie posypane wiórkami kokosowymi
Czasami brakuje nam pomysłu co zaserwować na deser. Może kandyzowane pomarańcze w czekoladzie? Mogą posłużyć też do dekoracji tortów czy deserów, lecz same w sobie są smaczne i wykwintne. Pasują na każdą okazję. Składniki: 2-3 pomarańcze ( średniej wielkości) 2 szkl. wody 1 szkl. cukru kryształu 200 g czekolady (deserowej, mlecznej lub gorzkiej) wiórki kokosowe…
-
·
Karnawałowe trufle
Co począć z czekoladowymi mikołajkami , które posłużyły za dekorację w czasie Świat Bożego Narodzenia ? Postanowiłam zrobić karnawałowe trufle( bez pieczenia) Przepis prosty i szybki w wykonaniu. Składniki: 10 szt suszonych śliwek 100 ml. alkoholu 2 szklanki maki pszennej 1 szklanka cukru kryształu 1/2 szklanki mleka 2 łyżki kakao 50 g.czekolady lub inne wyroby czekoladowe 3 łyżki…
