Często kiedy do drugiego dania robię mizerię przygotowuję ziemniaki właśnie w ten oto sposób. Na przygotowanie takiego obiadu nie potrzebujemy wiele czasu. Taka wersja dla zabieganych. W ten sposób przygotowane ziemniaki są smaczne i warto się o tym przekonać. Składniki: ok.1 kg.ziemniaków 1 cebula 1-2 ogórki kiszone 1 łyżka masła Przyprawy: czarny pieprz grubo mielony, sól. Wykonanie: […]
You are browsing archives for
Tag: ogórki kiszone
Ogórkowa inaczej
Wiemy, że witaminy A, D, E i K, są rozpuszczalne w tłuszczach zatem kiedy gotuję zupy na wodzie dodaję do nich śmietanę lub nieco tłuszczu. Składniki: 1 duży kiszony ogórek woda z kiszonych ogórków 3-4 ziemniaki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchewka kawałek selera 1-2 różyczki brokuła koperek 3-4 łyżki śmietany Przyprawy: sól, liść laurowy, ziele angielskie, […]
Sałatka z kaszą perłową
Najprościej zrobić sałatkę z kaszy kiedy pozostała nam z obiadu i nie mamy pomysłu jak ją wykorzystać. Sałatka doskonale sprawdza się jako samodzielne danie ma obiad czy kolację. Nie musimy się też wstydzić aby podać ją gościom z kawałkiem pieczeni czy kiełbaską na gorąco. Zanim napiszę jak zrobiłam sałatkę kilka informacji które ściągnęłam z internetu na temat kasz. ” Królowały na polskich […]
Sałatka z cieciorki (ciecierzycy)
Jeśli ktoś nie miał jeszcze okazji skosztować ciecierzycy – warto to zrobić nie tylko dla oryginalnego smaku, ale i wyjątkowych właściwości. Jedną z przyczyn popularności włoskiego grochu jest niezaprzeczalny fakt, iż jest on przede wszystkim bogatym źródłem białka. Jest bogata w mikroelementy i witaminy, takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B (B9 i B6), a […]
Śledziowa sałatka
Śledzie są bogatym źródłem białka, witamin i mikroelementów. Zalicza się je do ryb tłustych, lecz nie są wcale kaloryczne. To ważna informacja dla osób na diecie odchudzającej w 100 g jest tylko 160 kcal. Mają przy tym sporo potasu, który ułatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Zawarty w nich kwas omega-3 przyśpiesza przemianę materii i spalanie tłuszczu. Śledzie […]
Sałatka z buraków
Często w mojej kuchni goszczą buraki. Uważam, że są bardzo zdrowe i przyrządzam je na wiele sposobów. Nie wiem czy wiecie że dzięki właściwościom zasadotwórczym buraki przywracają równowagę w żołądku po zakwaszających go mięsiwach i słodyczach. Buraki łagodzą też skutki nadużycia alkoholu. Dziś sałatka z buraków. Możemy ją podać jako przystawkę czy też dodatek do drugiego […]