Marynowane rzodkiewki

Nie będę Was zanudzać i opowiadać o marynowanych rzodkiewkach. Chcecie poznać ich smak? Zróbcie je. Mnie służą jako dodatek do sałatek.

Składniki:

• 1 pęczek rzodkiewek
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 papryka
• 100 ml.  octu jabłkowego
• 200 ml wody
• 1 łyżka gorczycy białej
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżka miodu

Wykonanie:

1. Rzodkiewkę umyć, odkroić ogonki i liście.
2. Pokroić w plasterki (ja starłam na tarce w plastry).
3. Czosnek posiekać .
4. Paprykę drobno pokroić.
5. Dodać miód i gorczyce.
6. Wszystkie składniki razem wymieszać.
7. Przełożyć do słoika.
8. W garnku zagotować wodę.
9. Do wrzątku wsypać sól i wlać ocet jabłkowy.
10. Tak przyrządzonym wywarem zalać w słoiku rzodkiewki.

Uwaga:

W ten sposób przyrządzone rzodkiewki można jeść od razu  lub po kilku dniach.