Skip to main content

Sałatka chlebowa

 Jak wybrnąć z niezręcznej sytuacji kiedy zaskoczą nas goście a nasza lodówka zieje pustkami. Moja propozycja to: sałatka chlebowa. W moim przypadku chleb zastąpiła bułka ponieważ nie miałam innego pieczywo w domu.  A i ona była z poprzedniego dnia. Dorzuciłam co miałami i wyszła pełna miska smacznej sałatki. A oto składniki które wykorzystałam.  bułka  ząbki […]

Makówki

Na Górnym Śląsku nikt nie wyobraża sobie by na świątecznym stole mogło zabraknąć makówek. Przepis przekazywany był z pokolenia na pokolenie. Oczywiście można go zrobić według własnego smaku lecz baza pozostawała niezmiennie ta sama. Kiedy lata były chude i na rynku w sprzedaży nie było fig czy daktyli wystarczyły rodzynki i orzechy. Miód zastępowało się cukrem a kromki […]

Śląskie co nieco z owocami

Wystarczą bułki z poprzedniego dnia i  parę innych składników a zaskoczymy najbliższych.Gospodynie na Śląsku często swoim pociechom przygotowywały szybkie, tanie “maszkiety” a oto przepis na jeden z nich.  Składniki na dwie porcje: 2 duże bułki pszenne z poprzedniego dnia 1 łyżka masła 1/2 szklanki mleka owoce np: banan, kiwi, mandarynki lub inne 150 ml. śmietany Wykonanie: […]