Skip to main content

Ser domowy (hauskyjza)

Wydaje się wam ze twaróg się zepsuł. Zmienił kolor i zapach? Absolutnie nie wolno go wyrzucać. Powinniśmy mu pomoc zgliwieć czyli trzymać pod przykryciem w ciepłym miejscu aż zapach będzie drażnił nozdrza. Wtedy należy zrobić z niego “hauskyjze”.  Będziemy mieli pyszny domowy ser który zjemy z pieczywem. Jeśli nie macie przekonania do tego rodzaju sera […]

Cykata ( obsmażone w cukrze skórki cytru

Co możemy zrobić ze skórkami pomarańczy które zazwyczaj  wyrzucamy? Proponuję zrobić cykatę, którą możemy wykorzystać na różne sposoby. Dodać do serników, ciast czy deserów. Wszystko zależy od naszej kreatywności. Składniki: skórki z 3  pomarańczy 1 szklanka cukru kryształu 1/2 szklanki wody kilka kropel olejku pomarańczowego Wykonanie: Pomarańcze sparzyć i wyszorować szczoteczką. Obrać ze skórki i wykroić biały miąższ […]

Rolada z sera żółtego i szynki

Zazwyczaj każdy ma w lodówce żółty ser i wędlinę. Postanowiłam z tych produktów zrobić przystawkę. Wykorzystałam ser żółty i szynkę. Równie dobrze może to być jakakolwiek wędlina pokrojona w cienkie plastry.W czasach PRL-u znany był ten przepis wielu gospodyniom. W ser można też zawinąć jajko ugotowane na twardo. Dla wegetarian proponuję włożyć do środka warzywa np: […]