-
·
Gulasz wołowy
Wołowina jest mięsem średnio kalorycznym – wartość kaloryczna wołowiny zależy od tego, ile jest w niej tłuszczu. Ponadto zawiera znaczne ilości białka cechującego się wysoką wartością biologiczną. Ma sporo składników mineralnych, zwłaszcza fosforu, żelaza, cynku i selenu. Mięso wołowe stanowi także główne źródło zapotrzebowania człowieka na witaminę B12, nie występującą w produktach roślinnych, a także jest dobrym źródłem innych…
-
·
Żurek z chrzanem
Przepis na zupę, która zaspokoi głód. Rozgrzeje kiedy zmarznięci wrócimy do domu a przy tym jest łatwa do przygotowania i nie potrzebujemy wiele czasu by ją ugotować. Składniki: na dwie porcje 2 szt. białej surowej kiełbasy jajka ugotowane na twardo (na jedną porcję jedno jajko) 1 kopiata łyżeczka potartego chrzanu ok 150 ml. żurku (kiszona…
-
·
Barszcz prawie jak ukraiński
Buraki pomagają unormować poziom cholesterolu. Przeciwdziałają też zwapnieniom naczyń krwionośnych.Zatem dzisiaj barszcz. Składniki: wywar mięsny 3 buraki 2 marchewki 1 mały korzeń pietruszki, 1/5 główki kapusty białej 1/2 szklanki kapusty kiszonej 1 cebula 1/4 opakowania mrożonego groszku 3 ziemniaki. 1 ząbek czosnku 3 jajka Przyprawy: liść laurowy, angielskie ziele, pieprz czarny, majeranek,lubczyk, Wykonanie: Warzywa takie jak:…
