Tag: miajeranek

Kiedy mięso było na kartki każda gospodyni kombinowała jak mogła by z niewielkiej ilości mięsa zrobić obiad dla całej rodziny. Przykładem mogą być kotlety mielone z kapustą. Na śląsku powiedzielibyśmy, że to „pocyganione karminadle kiere som dobre na łobiod, na wieczerza a i na śniodani tyż.” Składniki: na 4 porcje 250 g. mięsa mielonego. 400 g.…