Skip to main content

Cukinia z kiełbasą

Szczególnie o tej porze roku polecam cukinię. Najprostsze danie jakie możemy zaserwować to wydrążona cukinia nafaszerowana różnymi produktami. Ja przygotowałam ją w ten oto sposób … Składniki: 1 średniej wielkości cukinia 1 papryka czerwona ok 100 g. sera żółtego 1 mała cebula kiełbasa np: śląska Przyprawy:sól,pieprz Wykonanie Cukinie obrałam ze skórki.(Jeśli cukinia jest młoda skórka […]

Zawijańce z cukinii

Pora na cukinię. Zatem moja propozycja na zawijańce z cukinii. Możemy je podać na obiad czy kolację. A i smaczna z nich przystawka. Składniki: 1 nieduża  cukinia 100 g. sera żółtego 100 g. szynki lub innej wędliny kawałek pora ok. 5 cm. białej części 1 mała cebula Tłuszcz do smażenia (olej) Przyprawy: sól, pieprz dodatkowo: wykałaczki […]

Faszerowana cukinia warzywami

Warzyw możemy użyć takich jakie mamy w danej chwili pod ręką. Ja miałam niewielki wybór ale i tak wyszło pysznie. Prostota w moim wykonaniu. Składniki:             1 okrągła cukinia 1/2 marchewki 1/2 małej cebuli mały kawałek selera białko jaja zielona cebulka (szczypior) nieduży kawałek żółtego sera Przyprawy: sól, pieprz, olej do smażenia. Wykonanie: […]

Cukinia nadziewana mięsem

Nadeszła jesień i mamy pod dostatkiem wszelakich warzyw. Dziś proponuję cukinię nadziewaną  mięsem. Co potrzebujemy  by ugotować smaczny obiad? Składniki: 150 g. mielonego mięsa ( może być drobiowe, wieprzowe, itp) 1 kromkę chleba (może być czerstwy) 1 cebulę 2 szt. małych cukinii 1 łyżka smalcu Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, lubczyk, gałązka zielonego koperku.       […]

Wykwintna sałata zielona

Sałata przyrządzona w ten sposób być może nie jest tania lecz na pewno warta polecenia. Zrezygnować można z cukinii i papryczki a pierś z kurczaka zastąpić wysmażonymi paskami bekonu czy wędliny pokrojonej w paski. Wszystko zależy od tego co kto lubi i jakimi produktami dysponuje. Składniki: 1 -2 główki sałaty zielonej masłowej ( może być lodowa) 1/2 puszki […]

Surówka z czarnej rzepy z cukinią

Cukinia jest łagodnym w smaku, lekkostrawnym warzywem toteż idealnie komponuje się z czarną rzepą. Zaletą cukinii jest to, że nie odkładają się w niej metale ciężkie. Ponadto warzywo odkwasza organizm i pozytywnie wpływa na proces trawienia, dlatego polecana jest przy problemach z nadkwaśnością. Warto wiedzieć, że cukinia może być jednym z pierwszych warzyw, jakie podaje się małemu […]