Skip to main content

Najprostszy żelatynowiec

Produkty które mamy niemal zawsze w domu to jajka a z nich możemy przyrządzić smaczny deser.             Składniki: 2 łyżki żelatyny, 4 jajka, galaretka owocowa (ja dałam brzoskwiniową), 1 łyżka kakao, 8 łyżek cukru, szczypta soli.               Wykonanie: Obowiązkowo musimy zacząć od sparzenia skorupek jaj czyli włożyć jajka […]

Gotowane ziemniaki prosto ale smacznie

Gotowane ziemniaki prosto ale smacznie

Często kiedy do drugiego dania robię mizerię przygotowuję ziemniaki właśnie w ten oto sposób. Na przygotowanie takiego obiadu nie potrzebujemy wiele czasu. Taka wersja dla zabieganych. W ten sposób przygotowane ziemniaki są smaczne i warto się o tym przekonać. Składniki: ok.1 kg.ziemniaków 1 cebula 1-2 ogórki kiszone 1 łyżka masła Przyprawy: czarny pieprz grubo mielony, sól. Wykonanie:   […]

Kapuśniak

Uważam, że zupy powinniśmy jeść jak najczęściej. Są sycące i zdrowe. Monika Honory, holistyczna ekspertka ds. żywienia twierdzi, że są idealne dla osób które próbują zrzucić zbędne kilogramy. Ostatnie dni mamy zimne i deszczowe zatem proponuję kapuśniak. Idealna zupa na chłodne dni i o tej porze roku. Składniki: 1 wędzona wieprzowa kość (lub kawałek wędzonego […]

Chałka z serem i dżemem

Tak niewiele trzeba by  proste lekkie i smaczne śniadanie  ładnie zaprezentować na naszym stole. Wystarczy posmarować chałkę serem i dżemem. Pokroić aby mogła udawać torcik. Myślę, że taka wersja szczególnie dzieciom przypadnie do smaku. Do tego polecam kakao lub mleko. Nie pozostaje mi nic innego jak  tylko życzyć smacznego i z uśmiechem zacząć dzień. Składniki:   […]

Klopsy rybne w zalewie octowej

Klopsy rybne możemy przez jakiś czas przetrzymać w lodówce. Kiedy nie mamy pomysłu na kolację wyjmujemy i mamy jak znalazł. Składniki: 1 kg śledzia zielonego (może być również filet  innej ryby) 1 cebula olej do smażenia 1 jajko bułka tarta Przyprawy: sól, pieprz czarny, pieprz cytrynowy, majeranek.   Wykonanie: Wyfiletować  śledzia czyli usunąć płetwy i […]

Pietruszkowy krem z gruszką

Niecodzienna zupa krem. Zdrowa, lekka. O oryginalnym smaku. Składniki:             3 duże korzenie pietruszki 1 cebula 2 średniej wielkości gruszki lub jedna duża 1 l bulionu warzywnego lub mięsnego 1/2 pęczka natki pietruszki ok. 1 łyżki oleju aby zeszklić cebulę Przyprawy: sól, sok z połowy cytryny, pieprz biały. Wykonanie: Obrać korzenie […]

Ziemniaki puree z brokułem

Ziemniaki możemy podać na wiele sposobów. Dla urozmaicenia dziś na obiad zrobiłam je z brokułem ponieważ nie był zbyt ładny a na talerzu samodzielnie  nie prezentowałby się efektownie. W ten sposób do przyrządzonych ziemniaków dodałam pieczeń drobiową i buraczki z ogórkiem kiszonym. Składniki: ok. 1 kg. ziemniaków kilka różyczek brokułu 1 cebula 1 łyżka musztardy francuskiej […]