Skip to main content

Surówka z cykorii

Cykoria jest doskonałym źródłem witamin, potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i kwasu foliowego. Do tego cykoria jest idealna dla osób odchudzających się, ma bowiem mało kalorii. Wybierając cykorię starajcie się szukać jak najbielszych główek – zzieleniałe listki świadczą o tym, że warzywo zgorzkniało pod wpływem światła. Im mniejsza główka i bardziej przylegające listki  tym smaczniejsza i […]

Sałatka z roszponki

Współczesna fitoterapia poleca roszponkę w celu oczyszczania krwi z toksyn i innych niepożądanych substancji, a także w celu odkwaszenia organizmu i innych niepożądanych substancji. W związku z tym jest zalecana w diecie chorych na dnę moczanową. Wykazuje działanie uspokajające. Wspiera pracę układu pokarmowego, gdyż pozytywnie wpływa na trawienie. W medycynie naturalnej sok z roszponki stosuje się w […]

Zupa z boczniaków

O właściwościach boczniaków przeczytałam, że są to grzyby o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą komórki nowotworowe. Dodatkowo są źródłem białka, witamin i soli mineralnych. Przy regularnym jadaniu boczniaków obniża się stężenie cholesterolu, cukrzykom spada poziom cukru, u osób z arteriosklerozą poprawia się stan naczyń krwionośnych. Dzięki tym niezwykłym zaletom odżywczym i korzystnemu […]

Schab na parze

Potrawy gotowanie na parze nie muszą być mdłe, nijakie i niesmaczne. Dla osób na diecie proponuję schab zastąpić piersią z kurczaka. Składniki: 2 plastry schabu Salsa 1/2 gruszki kilka liści szczawiu lub szpinaku 1 pomidor gałązka naci selera 1 mała cebula nieco zielonego koperku Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Schab rozklepać przez folię (aby nie odpryskiwały kawałki mięsa). […]