Jeśli mamy ochotę na coś słodkiego proponuję upiec do popołudniowej herbatki ciasto z którym nie ma problemu i zawsze się udaje. Lekkie, zdrowe, smaczne no i oczywiście tanie. Nieskomplikowany przepis na jabłka pod kruszonką z płatków owsianych. Każdy z pewnością wie, że płatki owsiane są źródłem witamin i minerałów. składniki: 5 jabłek 1/2 szklanka cukru 1 szklanka […]
You are browsing archives for
Miesiąc: luty 2015
Rolada z sera żółtego i szynki
Zazwyczaj każdy ma w lodówce żółty ser i wędlinę. Postanowiłam z tych produktów zrobić przystawkę. Wykorzystałam ser żółty i szynkę. Równie dobrze może to być jakakolwiek wędlina pokrojona w cienkie plastry.W czasach PRL-u znany był ten przepis wielu gospodyniom. W ser można też zawinąć jajko ugotowane na twardo. Dla wegetarian proponuję włożyć do środka warzywa np: […]
Kapusta kiszona po beskidzku
Proponuję starą recepturę na ugotowanie kapusty kiszonej według przepisu mojej babci. Kapusta w ten sposób przyrządzana królowała na talerzach w wielu domach Śląska Cieszyńskiego. 1/2 kapusty kiszonej łyżka smalcu ze skwarkami 1 duży ziemniak surowy 2 małe ugotowane ziemniaki woda odlana z gotujących się ziemniaków cebula Przyprawy: Pieprz, kminek Wykonanie: Ugotować w garnku pod przykryciem kapustę kiszoną.Ziemniaki surowe […]
Krupniok schowany w kartoflu i jabłku
Każdy chyba zna śląskie krupnioki. Przypominają polską kaszankę. ale jak to zwykle bywa każda sroka swój ogon chwali. Na Śląsku podawano je najczęściej z kartoflami i kapustą jako danie główne na obiad. Jadano je podpieczone z cebulka i chlebem na kolację czy śniadanie.W czasach kryzysu krupniok często gościł na śląskich stołach. Był tani i dostępny na rynku. Dziś […]