Kulinarny blog z tanimi przepisami

Barszcz czerwony czysty z grzankami

DSC_6231

Coraz chłodniej na dworze zatem gorąca kolacja jak najbardziej wskazana. Postanowiłam ugotować barszcz czerwony bo tak naprawdę niewiele z nim roboty a i rosołu nieco zostało. Zaraz po obiedzie postawiłam buraki by się gotowały a ja zabrałam się za zrobienie ciasteczek do popołudniowej kawki. A były to “kulki z płatków owsianych bez pieczenia” Kilka minut ciastka zrobione […]

Pasztet z podgarla

DSC_6233

Pasztet z podgardla a może raczej smarowidło z podgardla?. Nieważne. Smakuje dobrze i wiem co w nim jest w przeciwieństwie do tego co kupuję w sklepie. Składniki: 1/2  mięsnego podgardla (część ciała zwierzęcia znajdująca się po spodniej stronie szyi) 1 mała marchewka 1 cebula, 1 korzeń pietruszki mały kawałek selera bułka grahamka (40-60 g.) Przyprawy: […]

Zupa grochowa

DSC_6204

Czy wiecie, że groch zawiera znaczne ilości błonnika pokarmowego, który nie ulegając trawieniu w przewodzie pokarmowym, usprawnia pracę jelit. Groch odgrywa dużą rolę w zapobieganiu rakowi jelita grubego, pomaga w leczeniu raka piersi, trzustki, prostaty, płuc, czy białaczki.  Groch posiada niski indeks glikemiczny, ponieważ gotowany powoli i stopniowo uwalnia glukozę, zatem to ważna informacja dla chorych na cukrzycę zwłaszcza typu B. Należy do […]

Kiszone ogórki

DSC_6213

W naszej kuchni nie może zabraknąć kiszonych ogórków. Ogórki kiszone nie tylko dobrze smakują i stanowią świetną przystawkę do wielu dań, ale także wzbogacone są o cenne składniki odżywcze w stosunku do ogórków świeżych, które świetnie wpływają na kondycję całego organizmu. Dwukrotnie wzrasta ilość witaminy C oraz witamin z grupy B. Poza tym kiszonki zawierają witaminę […]

Kapusta kiszona

DSC_6207

O właściwościach zdrowotnych kapusty kiszonej nie będę się rozpisywała. Każdy wie, że to samo zdrowie. Najsmaczniejsza jest wtedy kiedy sami ją przygotujemy. Warto poświęcić nieco czasu i energii by zimą cieszyć się z efektów kiedy na rynku ograniczona jest ilość świeżych warzyw i owoców.   Składniki:               5 kg. […]

Prosta surówka z kapusty kiszonej

DSC_6141

Zdrowa, tania i jednocześnie bardzo prosta w wykonaniu surówka z kapusty kiszonej. Składniki: 300 g. kapusty kiszonej zielona cebulka 1 marchewka Przyprawy: ok. 1/2 łyżeczki cukru, pieprz czarny, ok. 1 łyżki oleju (jeśli kogoś stać to proponuję np: olej z pestek dyni. Wykonanie:               Kapustę kiszoną wyłożyć na durszlak (sito) i wypłukać. […]

Zapiekanka z patelni

DSC_6059

Kiedy nie jesteśmy w posiadaniu piekarnika możemy zapiekankę zrobić na patelni czy w garnku. Proste smaczne danie na obiad czy kolację. Składniki: ok. 500 g. ziemniaków 200 g. kiełbasy 1 duża cebula 1 marchewka 1 łyżka smalcu lub innego tłuszczu Przyprawy: pieprz ,sól, natka pietruszki.   Wykonanie:               Marchewkę i […]

Papryka faszerowana ziemniakami i pas...

DSC_6036

Ziemniaki są źródłem wielu cennych dla zdrowia substancji odżywczych. Ich miąższ zawiera lekkostrawne węglowodany. Ziemniaki są cennym źródłem witaminy C. Wszystkie zawierają nieco witamin H, K, B1, B2, B6 i PP. Są bogate w pierwiastki mineralne, głównie potas i fosfor, ale w śladowych ilościach mają też magnez, wapń, żelazo, mangan, sód, fluor, jod i siarkę. Jedząc […]

Sałatka z ogórka i awokado

DSC_6023

Warto wiedzieć, że ogórki zawierają związki, które działają alkalizujaco, co oznacza, że posiadają zdolność odkwaszania organizmu. Podobnie jak arbuzy, zawierają bardzo dużą ilość wody, są zatem niskokaloryczne i stanowią bardzo dobry składnik wszelkich diet odchudzających. Ogórki znajdują zastosowanie w łagodzeniu objawów problemów układu moczowego, stanów zapalnych oraz przy usuwaniu nadmiaru wody z organizmu. Proponuję sałatkę z […]

Awokado z chlebem

DSC_6003

Osoby będące na dietach odchudzających, wystrzegają się pożywienia bogatego w tłuszcz. Jednak trzeba odróżnić tłuszcz niezdrowy, który odkłada się w naszym ciele, od tego dobrego, który ma zbawienne działanie na nasz organizm. Jednym z takich przykładów jest właśnie awokado, zawierające głównie nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3, omega-6), niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Awokado polecane jest osobom […]

Dowiedz się jako pierwszy o nowych przepisach!

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com