Kulinarny blog z tanimi przepisami

Awokado z chlebem

DSC_6003

Osoby będące na dietach odchudzających, wystrzegają się pożywienia bogatego w tłuszcz. Jednak trzeba odróżnić tłuszcz niezdrowy, który odkłada się w naszym ciele, od tego dobrego, który ma zbawienne działanie na nasz organizm. Jednym z takich przykładów jest właśnie awokado, zawierające głównie nienasycone kwasy tłuszczowe (omega-3, omega-6), niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Awokado polecane jest osobom […]

Surówka z cykorii

DSC_5189

Cykoria jest doskonałym źródłem witamin, potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i kwasu foliowego. Do tego cykoria jest idealna dla osób odchudzających się, ma bowiem mało kalorii. Wybierając cykorię starajcie się szukać jak najbielszych główek – zzieleniałe listki świadczą o tym, że warzywo zgorzkniało pod wpływem światła. Im mniejsza główka i bardziej przylegające listki  tym smaczniejsza i […]

Sałatka z roszponki

DSC_4816

Współczesna fitoterapia poleca roszponkę w celu oczyszczania krwi z toksyn i innych niepożądanych substancji, a także w celu odkwaszenia organizmu i innych niepożądanych substancji. W związku z tym jest zalecana w diecie chorych na dnę moczanową. Wykazuje działanie uspokajające. Wspiera pracę układu pokarmowego, gdyż pozytywnie wpływa na trawienie. W medycynie naturalnej sok z roszponki stosuje się w […]

Zupa z boczniaków

DSC_5182

O właściwościach boczniaków przeczytałam, że są to grzyby o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także niszczą komórki nowotworowe. Dodatkowo są źródłem białka, witamin i soli mineralnych. Przy regularnym jadaniu boczniaków obniża się stężenie cholesterolu, cukrzykom spada poziom cukru, u osób z arteriosklerozą poprawia się stan naczyń krwionośnych. Dzięki tym niezwykłym zaletom odżywczym i korzystnemu […]

Schab na parze

DSC_5163

Potrawy gotowanie na parze nie muszą być mdłe, nijakie i niesmaczne. Dla osób na diecie proponuję schab zastąpić piersią z kurczaka. Składniki: 2 plastry schabu Salsa 1/2 gruszki kilka liści szczawiu lub szpinaku 1 pomidor gałązka naci selera 1 mała cebula nieco zielonego koperku Przyprawy: sól, pieprz. Wykonanie: Schab rozklepać przez folię (aby nie odpryskiwały kawałki mięsa). […]

Oszczędna zupa szparagowa

DSC_5158

Zupę ugotowałam z białych szparagów. Szparagi białe rosną pod ziemią i nie dociera do nich światło słoneczne, w związku z tym nie mogą wytwarzać żadnego barwnika. Są średniej grubości i charakteryzują się delikatnym i łagodnym smakiem. Białe szparagi są twardsze od zielonych, w związku z tym przed gotowaniem należy je obrać. W Polsce białe szparagi są […]

Bananowe Pancakes

DSC_5047

Bananowe Pancakes lekki zdrowy deser smażony na oleju kokosowym (można zastąpić olejem roślinnym). Na szczególną uwagę zasługuje Olej kokosowy. Często nazywany masłem kokosowym lub po prostu tłuszczem kokosowym składa się w większości z kwasów tłuszczowych – średnio oraz krótko łańcuchowych. Od dawien dawna olej kokosowy znany jest jako substancja wspomagająca odchudzanie i regulująca metabolizm. W niemal […]

Gulasz z indyka w curry

DSC_5116

Już od dawna wiadomo, że ostre przyprawy wpływają na smak i zapach potraw, a także trawienie, metabolizm, czy nawet choroby. Świetnym wyborem jest tu curry, mieszanka kilku przypraw, które razem stanowią swoistą bombę prozdrowotną. Kurkuma – przeciwzapalna, a dodatkowo możliwe działanie przeciwnowotworowe, kumin – przeciwnowotworowy, chili – pobudza metabolizm, cynamon – pomaga w chorobach wirusowych, […]

Kalafiorowy ryż

DSC_5114

Co powiecie na kalafior który na talerzu udaje ryż? Kalafior jest bardzo zdrowy. Skrywa znaczne zapasy błonnika pokarmowego, potasu, wapnia, magnezu, a także żelaza, cynku, miedzi, jodu i fluoru. Ponadto posiada witaminy z grupy B oraz niewielką ilość beta-karotenu. Zawiera siarkę, co wyjaśnia, dlaczego podczas gotowania warzywa wydziela niezbyt ładny zapach. Warto wiedzieć że. duża wartość błonnika […]

Placki z batatów

DSC_5089

Osoby nie będące na żadnej diecie jak i te na diecie paleo, cukrzycowej  czy optymalnej spokojnie mogą się skusić na placuszki z batatów. Bataty, inaczej słodkie ziemniaki. Odmiany o żółtym miąższu są skarbnicą karotenoidów, w tym poprawiającej kondycję wzroku luteiny. Poza tym bataty zawierają sporo związków mineralnych, takich jak: wapń, fosfor, potas, sód, magnez, siarka, chlor, żelazo, jod, […]

Dowiedz się jako pierwszy o nowych przepisach!

Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com